酶制劑發(fā)酵液噴霧干燥機(jī)LPG-1000
酶制劑發(fā)酵液噴霧干燥的方法,，該方法能降低酶活損失,、提高酶活收率,，從而提高酶制劑發(fā)酵液噴霧干燥的生產(chǎn)效率,。
酶制劑發(fā)酵液噴霧干燥的方法，包括霧化的液體物料在噴霧干燥塔內(nèi)與熱進(jìn)風(fēng)匯合進(jìn)行熱交換,、經(jīng)旋風(fēng)分離器分離成干物料和濕熱風(fēng)后,、干物料進(jìn)入物料收集器、濕熱風(fēng)被排出的過程,，其特征在于在旋風(fēng)分離器和物料收集器的中軸線上,、物料收集器內(nèi)、距物料收集器進(jìn)料口 2~10 cm處設(shè)置一擋風(fēng)圓盤,，擋風(fēng)圓盤的口徑與旋風(fēng)分離器出料口的口徑一致,，正對旋風(fēng)分離器下方的出料口。這樣,，旋風(fēng)分離器分離出來的濕熱風(fēng)下吹被阻擋,，尚未進(jìn)入物料收集器時則被直接導(dǎo)出，降低了物料收集器內(nèi)的溫度,，減少了物料與濕熱風(fēng)的接觸時間,，從而降低了酶活損失。
物料霧化的霧珠小于100nm;所述噴霧干燥塔內(nèi)的熱進(jìn)風(fēng)溫度控制在170~180°C,，熱排風(fēng)溫度控制在75~95°C,，物料收集器內(nèi)的溫度控制在35 - 55,。C。進(jìn)風(fēng)溫度和排風(fēng)溫度的提高,，使噴霧;燥塔內(nèi)溫度上升,，也使物料噴霧干燥的速率提高，而由于干物料在塔內(nèi)停留時間短,，迅速進(jìn)入了 35 55'C的物料收集器,，使得酶活損失不會增加。
進(jìn)風(fēng)溫度高,，設(shè)備生產(chǎn)效率高,；熱敏物料酶制劑與熱風(fēng)接觸時間短，只在噴塔,、排風(fēng)管道,、旋風(fēng)分離器內(nèi)接觸， 一般在30s內(nèi),，酶活收率高,，達(dá)到75%以上，提高生產(chǎn)效率20%以上,。發(fā)明人在離心式噴霧干燥塔(規(guī)格水分蒸發(fā)能力50kg/h)試驗測試,，采用本發(fā)明方法在設(shè)備提高生產(chǎn)效率20~40%時，酶活損失不變,；如保持設(shè)備效率不變,，干粉酶活收率可提高10%以上。釆用蛋白酶發(fā)酵液直接噴霧干燥,，固體酶粉比活力能達(dá)到液體酶比活力的14倍,；釆用纖維素酶發(fā)酵液直接噴霧干燥，固體酶粉比活力能達(dá)到液體酶比活力的12倍,；釆用糖化酶發(fā)酵液直接噴霧干燥,，固體酶粉比活力能達(dá)到液體酶比活力的12. 5倍。本發(fā)明特別對不耐高溫的蛋白酶酶制劑發(fā)酵液和低成本的伺用酶制劑發(fā)酵液的噴霧干燥有明顯的效果,，也廣泛適用于其他酶制劑發(fā)酵液、提取液,、發(fā)酵菌液等熱敏物料的噴霧干燥,。
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