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脂肪測定儀淺述
閱讀：1459 發(fā)布時間：2014-10-28
脂肪測定儀是根據(jù)索氏抽提原理,，用重量測定方法來測定脂肪含量的,。脂肪能夠在特定的有機溶劑下溶解,，通過反復提取,，zui后脂肪分離出來,，然后通過烘干,、稱量,，計算出脂肪含量。粗脂肪測定儀有時也被稱為脂肪抽提儀,，因為脂肪是被反復抽提,，zui后得到的。粗脂肪測定儀已成為食品,、油脂,、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設備。粗纖維測定儀跟粗脂肪測定儀屬于同類型產品,，只是粗纖維測定儀是用來測定物質中纖維含量的,，常采用酸堿消煮法。
脂肪測定儀主要有加熱抽提,、溶劑同收和冷卻三大部門組成,。
脂肪測定儀原理：脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪,，然后加熱,，乙醚的沸點為50℃左右，當乙醚蒸發(fā)后經過冷卻管,，又變成乙醚溶液,，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解,。反復多次,，直到脂肪*被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,，將乙醚回收,。稱重,，zui后計算樣品中的脂肪含量。因為溶解于乙醚的還有色素,、揮發(fā)油等物質,，因此又被稱為粗脂肪。
脂肪測定儀技術參數(shù)：
1.測定范圍：含油量在0.5％-60％范圍內的糧食,、飼料,、油料及各種脂肪制品。
2.測定樣品：次可以測定6個樣品,。
3.電源電壓：AC220V,、頻率50HZ。
4.電加熱功率：水浴加熱1000W,。
5.控溫范圍：室溫+5-90度,。