央視《消費主張》播出了北京,、江蘇鎮(zhèn)江、廣東深圳一些超市,,違規(guī)使用不該用于包裝油脂的PVC保鮮膜包裹肉類的情況,,保鮮膜的生產企業(yè)也不按照國家要求,在保鮮膜上標注適用范圍,。經過檢測,,一些保鮮膜中,不該添加的塑化劑添加了,,遷移量有限制的塑化劑超量了,。節(jié)目播出后,現(xiàn)在的情況怎么樣了呢,?請看記者的追蹤調查,。
記者調查發(fā)現(xiàn),盡管國家明令禁止用PVC食品包裝膜包裝肉食,、熟食及油脂食品,,然而還是有不少超市尤其是一些大超市,仍然在違規(guī)使用PVC保鮮膜包裝肉食或者熟食,。
食品包裝協(xié)會副會長董金獅告訴記者,,PVC是氯乙烯的聚合物,也就是聚氯乙烯,,但是這種聚合物中,,一般都會含有一定量的氯乙烯單體,。氯乙烯單體遇熱或者油就會溶入到食物中。
食品包裝協(xié)會副會長董金獅:氯乙烯的單體,,它在人體內會累積的,,雖然說在標準里邊有嚴格的限制,但是它會累積,。
另外,,在PVC食品保鮮膜的制造過程中,還需要加入一種物質——增塑劑,,而且添加量高達30%,。而增塑劑,同樣很容易溶入到油性食物中,。
食品包裝協(xié)會副會長董金獅:那我們的一些肉制品或者一些熟食里邊,,往往含有油脂,而油脂就是一個很好的溶劑,,會把增塑劑溶解出來,,人就會吃下去,而這些增塑劑它不是食品,,也不是食品添加劑,,大量攝入以后會對我們的內分泌系統(tǒng)造成很大的影響。
增塑劑溶入到油性食物中,,會對人體帶來潛在危害,,因此,在衛(wèi)生部,、國家標準委2003年頒布的《食品容器,、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準》中,對食品包裝材料增塑劑的zui大遷移量進行了嚴格限定,。市場上的一些PVC食品保鮮膜的增塑劑遷移量,,究竟有多少否符合國家標準呢?
近日,,北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心將一些市場上常見的PVC食品保鮮膜分別送到了國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心和普尼測試中心進行檢測,,結果令人震驚。
經過國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心檢測,,在送檢的五種PVC食品保鮮膜中,,有三種保鮮膜的增塑劑DEHP遷移量分別超出了國家標準6倍、26倍和60倍,。
更令人震驚的是,,經普尼測試中心檢測,在凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心送檢的6個PVC食品保鮮膜樣品中,,竟然在四個PVC食品保鮮膜中檢出了國家明令禁止添加使用的增塑劑DEHA,。