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冷凍干燥機(jī)主要具備以下的優(yōu)點(diǎn)
閱讀：885 發(fā)布時(shí)間：2022-1-20
冷凍干燥機(jī)在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè),、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。
藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分,。西藥冷凍干燥在國(guó)內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備,。在針劑方面,，冷凍干燥工藝采用的比較多,，提高了藥品質(zhì)量和貯存期限，給醫(yī)患雙方都帶來(lái)了利益,。凍干藥品的品種不多,，產(chǎn)品價(jià)格高，干燥工藝不先進(jìn),。在中藥方面,，局限在人參、鹿茸,、山藥,、冬蟲(chóng)夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒(méi)有采用凍干工藝,，與國(guó)外差距較大,。日本幾年前就開(kāi)展了"漢藥西制",，改變了中藥的熬制方法,，解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng)，也解決了中藥不治急病的難題,，因此我國(guó)中藥凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖,。
冷凍干燥機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活,。
2,、在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,。
3,、在凍干過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,，因此能保持原來(lái)的性狀,。
4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,，因此體積幾乎不變,，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。
5,、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中,。升華時(shí),，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象,。
6,、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*,，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀,。
7、由于干燥在真空下進(jìn)行,，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。
8,、干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能*保存而不致變質(zhì),。