產(chǎn)品簡介
飯店冰箱嚴格按照標準業(yè),它的適用性強,、應(yīng)用面廣,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,,保證了食品的安全檢測
詳細介紹
飯店冰箱
北京福意電器有限公司(北京福意聯(lián))
業(yè)務(wù):賈利娜,。
: 010-6333 0679。
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:fuyilianjia
飯店冰箱
凡屬下列情況時,應(yīng)對食品進行留樣,。
(一)黨和人的視察活動,;
(二)外國代表團的訪問活動;
(三)市級以上部門組織的大型會議,;
(四)配送的集體用餐,;
(五)經(jīng)貿(mào)洽談會、糖酒會,、博覽會,、運動會等大型活動;
(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,超過100人者,。
對餐飲,、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:
1,、大型宴會,、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負責(zé)留樣,;
2,、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中,;
3,、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi),;
4,、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品
6,、留樣的采集和保管必須有人負責(zé),配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。
7,、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作,。對于餐飲單位,,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里,。對于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,,以保證樣品的代表性,,每個品種留樣量不少于100g,達到250g,。
8,、留樣樣品,采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,,保存48小時以上.不得冷凍保存,。
型號 | FYL-YS-50L | FYL-YS-100L | FYL-YS-138L |
工作電壓 | AC220V | AC220V | AC220V |
溫控范圍 | 4---38度 | 4---38度 | 4---38度 |
溫控精度 | ±1℃ | ±1℃ | ±1℃ |
功率 | 85W/120W | 85W/120W | 85W/120W |
產(chǎn)品尺寸 | 430*480*510 | 480*490*840 | 540*550*810 |