食品留樣保險(xiǎn)柜

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食品留樣保險(xiǎn)柜

1. 具有安全鎖功能,，防止溫度原有值設(shè)定的改變,；
2.主體分為四部分：電氣控制系統(tǒng)，制冷系統(tǒng),、制熱系統(tǒng),、顯示系統(tǒng)；
3. 箱體內(nèi)部采用高密度聚氨酯整體發(fā)泡,，具有重量輕,、保溫性能好等特點(diǎn)；
4.自動(dòng)化霜功能,，適合高溫高濕地區(qū),，外門(mén)防凝露技術(shù)的應(yīng)用，85%濕度無(wú)凝露,；
5. 箱門(mén)使用透明材料,，透明度高，便于隨時(shí)觀察箱體內(nèi)部存放的物品,；
6. 采用新型全封閉高檔壓縮機(jī),，運(yùn)轉(zhuǎn)平衡，噪音低,，使用壽命長(zhǎng),；
7. 內(nèi)部隔層可任意放寬和縮小，便于存放不同物品,。箱體內(nèi)部具備照明設(shè)施,，方便夜間觀察儲(chǔ)存的物品；

凡屬下列情況時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣,。（一）黨和人的視察活動(dòng),； （二）外國(guó)代表團(tuán)的訪問(wèn)活動(dòng)； （三）市級(jí)以上部門(mén)組織的大型會(huì)議,；（四）配送的集體用餐,； （五）經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、糖酒會(huì),、博覽會(huì),、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng)；（六）婚喪嫁娶及各類(lèi)集體聚餐等宴會(huì),，超過(guò)100人者,。 對(duì)餐飲、廚房,、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求：1,、大型宴會(huì)、重要接待,，廚房每樣食品都必需由人負(fù)責(zé)留樣,； 2、每餐,、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中,； 3、食品留樣必須立即密封好,、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入 留樣冰箱內(nèi),；  4、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可倒掉,； 5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品 6、留樣的采集和保管必須有人負(fù)責(zé),，配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過(guò)程中或加工終止時(shí)的樣品,。不得特殊制作,。對(duì)于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染,；留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對(duì)于配餐企業(yè),，可以直接在配送好的集體用餐盤(pán)(份)中采集,，以保證樣品的代表性,，每個(gè)品種留樣量不少于100g，達(dá)到250g,。8,、留樣樣品，采集完成后應(yīng)及時(shí)存放在5℃左右的冷藏條件下,，保存48小時(shí)以上．不得冷凍保存,。

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銷(xiāo)售員：賈

業(yè)務(wù)線：010-63330679

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