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大型廚房冰箱

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更新時間:2016-09-13 06:31:01瀏覽次數(shù):742

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產(chǎn)品簡介

大型廚房冰箱按照標(biāo)準(zhǔn)業(yè),,它的適用性強(qiáng),、應(yīng)用面廣,,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,,保證了食品的安全檢測

詳細(xì)介紹

大型廚房冰箱保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,,及時查明食物中毒事故原因,,采取有效的救治措施

大型廚房冰箱24小時:010-6333 0679
24小時銷售顧問:賈利娜
24小時

對餐飲、廚房,、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:

1,、大型宴會、重要接待,,廚房每樣食品都必需由人負(fù)責(zé)留樣,;
2、每餐,、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中,;
3、食品留樣必須立即密封好,、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi),; 
4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品
6,、留樣的采集和保管必須有人負(fù)責(zé),配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。
7,、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作,。對于餐飲單位,,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里,。對于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,,以保證樣品的代表性,,每個品種留樣量不少于100g,達(dá)到250g,。
8,、留樣樣品,采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,,保存48小時以上.不得冷凍保存,。

參數(shù):  
型號          總有效容積 儲藏溫度   外型尺寸mm      
FYL-YS-50L     50L       4-38℃     430*480*510mm  
FYL-YS-100L   100L       4-38℃     480*490*840mm 
FYL-YS-138L   138L       4~38℃     540*550*810mm
FYL-YS-150L   150L       2-48℃     595*570*865mm  
FYL-YS-230L   230L       2-48℃     595*590*1215mm 
FYL-YS-280L   280L       2~48℃     595*570*1445mm 
FYL-YS-430L   430L       2~48℃     595*680*1805mm

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