食品留樣柜fyl-ys-430l 福意聯(lián)保證食品衛(wèi)生安全,,預防食物中毒事故的發(fā)生,及時查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施
食品留樣柜fyl-ys-430l 福意聯(lián)24小時:010-6333 0679
24小時銷售顧問:賈利娜
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凡屬下列情況時,,應對食品進行留樣,。
(一)黨和人的視察活動;
(二)外國代表團的訪問活動,;
(三)市級以上部門組織的大型會議;
(四)配送的集體用餐,;
(五)經(jīng)貿(mào)洽談會,、糖酒會、博覽會,、運動會等大型活動,;
(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,超過100人者,。
對餐飲,、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:
1,、大型宴會、重要接待,,廚房每樣食品都必需由人負責留樣,;
2、每餐,、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
3,、食品留樣必須立即密封好,、貼好標簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi);
4,、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉,;
5,、留樣冰箱為設備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品
6,、留樣的采集和保管必須有人負責,配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。
7,、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位,,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應密閉保存在留樣容器里,。對于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,,以保證樣品的代表性,,每個品種留樣量不少于100g,,達到250g,。
8、留樣樣品,,采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時以上.不得冷凍保存,。
參數(shù):
型號 總有效容積 儲藏溫度 外型尺寸mm
FYL-YS-50L 50L 4-38℃ 430*480*510mm
FYL-YS-100L 100L 4-38℃ 480*490*840mm
FYL-YS-138L 138L 4~38℃ 540*550*810mm
FYL-YS-150L 150L 2-48℃ 595*570*865mm
FYL-YS-230L 230L 2-48℃ 595*590*1215mm
FYL-YS-280L 280L 2~48℃ 595*570*1445mm
FYL-YS-430L 430L 2~48℃ 595*680*1805mm