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食品留樣冰箱 招標(biāo)參數(shù)

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更新時(shí)間:2016-08-08 07:28:39瀏覽次數(shù):615

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詳細(xì)介紹

食品留樣冰箱 招標(biāo)參數(shù)保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,,及時(shí)查明食物中毒事故原因,,采取有效的救治措施

食品留樣冰箱 招標(biāo)參數(shù)24小時(shí):010-6333 0679
24小時(shí)銷(xiāo)售顧問(wèn):賈利娜
24小時(shí)

凡屬下列情況時(shí),應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣,。

產(chǎn)品型號(hào)
FYL-YS-50L
FYL-YS-100L
FYL-YS-138L
輸入電壓
220V
220V
220V
制冷功率
85W
85W
85W
商品重量
47kg
74Kg
105Kg
尺寸大小
430×480×510mm
480×490×840mm
540×420×810mm
商品容量
50L
100L
138L
門(mén)鎖配置
配置安全鎖
溫度范圍
                  4-38度(溫度可調(diào)可控)

(一)黨和人的視察活動(dòng),;
(二)外國(guó)代表團(tuán)的訪問(wèn)活動(dòng);
(三)市級(jí)以上部門(mén)組織的大型會(huì)議,;
(四)配送的集體用餐,;
(五)經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、糖酒會(huì),、博覽會(huì),、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng);
(六)婚喪嫁娶及各類(lèi)集體聚餐等宴會(huì),,超過(guò)100人者,。
對(duì)餐飲、廚房,、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:
1,、大型宴會(huì)、重要接待,,廚房每樣食品都必需由人負(fù)責(zé)留樣,;
2、每餐,、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中,;
3、食品留樣必須立即密封好,、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi),; 
4、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿(mǎn)后方可倒掉,;
5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負(fù)責(zé),,配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。
7,、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過(guò)程中或加工終止時(shí)的樣品。不得特殊制作,。對(duì)于餐飲單位,,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里,。對(duì)于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(pán)(份)中采集,,以保證樣品的代表性,,每個(gè)品種留樣量不少于100g,達(dá)到250g,。
8,、留樣樣品,采集完成后應(yīng)及時(shí)存放在5℃左右的冷藏條件下,,保存48小時(shí)以上.不得冷凍保存,。
 

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