學(xué)校食堂食品留樣柜留樣樣品，采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,，保存48小時以上．不得冷凍保存,。

學(xué)校食堂食品留樣柜根據(jù)對食品留樣的嚴格管控和配置要求，北京福意聯(lián)公司依照食品存放的特殊條件,，組織業(yè)的工程技術(shù)人員,，精心出了不同規(guī)格及類型的食品儲存留樣箱，以滿足市場對食品留樣箱的精工要求,。

電腦溫度控制器,，數(shù)碼顯示、控溫精度高,，具有高低溫報警,、溫感器故障報警和安全鎖功能，防止出現(xiàn)意外,。

國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2012年食品安全重點工作安排的通知

根據(jù)的《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)法規(guī)、為保證食品衛(wèi)生安全,，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,，及時查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施,，實行食品留樣制度,。

凡屬下列情況時，應(yīng)對食品進行留樣,。

（一）黨和人的視察活動,；

（二）外國代表團的訪問活動；

（三）市級以上部門組織的大型會議,；

（四）配送的集體用餐,；

（五）經(jīng)貿(mào)洽談會、糖酒會,、博覽會,、運動會等大型活動；

（六）婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,，超過100人者,。

對餐飲、廚房,、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求：

1,、大型宴會、重要接待，廚房每樣食品都必需由人負責(zé)留樣,；

2,、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中,；

3,、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入

留樣冰箱內(nèi),； 

4,、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉；

5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品

6,、留樣的采集和保管必須有人負責(zé)，配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。

7,、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品,。不得特殊制作,。對于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染,；留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業(yè),，可以直接在配送好的集體用餐盤（份）中采集,，以保證樣品的代表性，每個品種留樣量不少于100g,，達到250g,。

8、留樣樣品,，采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,，保存48小時以上．不得冷凍保存。

1,、款式：立式,。

2、溫度控制：微電腦控制,，箱內(nèi)溫度2-48℃可調(diào),；LED溫度.

3、數(shù)字顯示,，便于遠距離觀察,；超溫報警。

4,、安全報警系統(tǒng)：兩種報警方式（聲音蜂鳴報警）,；

5,、外箱材料：采用冷軋鋼板。

6,、內(nèi)膽材料：采用PS吸附內(nèi)膽,，*生銹。

7,、制冷劑：無氟*制冷劑,。

8、壓縮機：采用壓縮機,。

9,、風(fēng)機：采用冷凝風(fēng)機。

10,、門鎖設(shè)計：門鎖設(shè)計,儲藏物品更安全,。。

11,、抽屜3層以上,，儲存更多，更容易區(qū)分,。

12,、開機延時保護功能。

13,、寬電壓帶設(shè)計,，便于移動。

14,、人性化設(shè)計：操作的顯示屏在箱體的上部,，更直觀的查看溫度。

商品型號 輸入電壓   功率    商品重量 外形尺寸   商品容量   溫度范圍

FYL-YS-50L AC220V  85W／120W       18KG    430*480*510mm   50L       4-38℃

FYL-YS-100L AC220V 85W／120W      22KG    480*490*84mm    100L       4-38℃

FYL-YS-138L AC220V 85W／120W      25KG    540*550*810mm  138L       4-38℃

FYL-YS-150L AC220V 100W           47KG     595*570*865mm    150L      2-48℃

FYL-YS-230L AC220V 100W           68KG    595*590*1215mm   230L      2-48℃

FYL-YS-280L AC220V 100W           73KG    595*570*1445mm   280L      2-48℃

FYL-YS-310L AC220V 100W           78KG     515*530*1185MM   310L      2-48℃

FYL-YS-430L AC220V 100W           105KG    595*680*1805mm   430L      2-48℃

北京福意電器有限公司（北京福意聯(lián)）

業(yè)務(wù)：賈利娜,。

: 010-6333 0679,。    

：。                                                             

,。

:fuyilianjia

地址：北京市東城區(qū)銀河SOHO寫字樓51718室   ：10010