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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
食堂 冰箱---留樣樣品，采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,，保存48小時以上．不得冷凍保存,。
食堂 冰箱---電腦溫度控制器，數(shù)碼顯示,、控溫精度高,，具有高低溫報警、溫感器故障報警和安全鎖功能,，防止出現(xiàn)意外,。
---制冷系統(tǒng)與制熱系統(tǒng)匹配合理，采用強制空氣循環(huán),，確保箱體恒溫,。降溫或制熱速度快，設(shè)定的溫度在短時間里,，即可達到設(shè)置溫度要求,。
凡屬下列情況時，應(yīng)對食品進行留樣,。
（一）黨和人的視察活動,；
（二）外國代表團的訪問活動；
（三）市級以上部門組織的大型會議,；
（四）配送的集體用餐,；
（五）經(jīng)貿(mào)洽談會、糖酒會,、博覽會,、運動會等大型活動；
（六）婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,，超過100人者,。
對餐飲、廚房,、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求：
1,、大型宴會,、重要接待，廚房每樣食品都必需由人負責留樣,；
2、每餐,、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中,；
3、食品留樣必須立即密封好,、貼好標簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi),；
4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉,；
5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負責,，配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。
7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品,。不得特殊制作,。對于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染,；留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業(yè),，可以直接在配送好的集體用餐盤（份）中采集,，以保證樣品的代表性，每個品種留樣量不少于100g,，達到250g,。
8、留樣樣品,，采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,，保存48小時以上．不得冷凍保存。
詳細參數(shù)
商品型號 輸入電壓 功率 商品重量 外形尺寸 商品容量 溫度范圍
FYL-YS-50L AC220V 85W／120W 18KG 430*480*510mm 50L 4-38℃
FYL-YS-100L AC220V 85W／120W 22KG 480*490*84mm 100L 4-38℃
FYL-YS-138L AC220V 85W／120W 25KG 540*550*810mm 138L 4-38℃