技術(shù)參數(shù)：
加熱方式： 同時(shí)在2個不同溫度測定8個樣品,，每個樣品可單獨(dú)啟動
樣品量： 幾克或幾毫升,，（推薦用量）
溫度控制范圍： 50------220℃，步長設(shè)定1℃
溫度修正： -9.9---+9.9℃,，步長設(shè)定0.1℃
設(shè)定溫度重復(fù)性： < 0.2℃
設(shè)定溫度zui大偏差： < 0.3℃
溫度穩(wěn)定性： < 0.1℃
不同測量位溫度差異： < 0.3℃
加熱由20℃至120℃： 約45分鐘
加熱由20℃至220℃： 約60分鐘
空氣流量范圍： 7------25L/h （內(nèi)置隔膜空氣泵）
電導(dǎo)率測量范圍： 0-----500uS/cm
主要特點(diǎn)：
·按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀,，標(biāo)準(zhǔn)推薦使用儀器,；
·全電腦操控，可在2個不同溫度同時(shí)測定8個樣品,，每個樣品可單獨(dú)控制,；
·可更換的樣品反應(yīng)池，保證每個樣品測定不受干擾,；
·一臺電腦可同時(shí)控制4臺743 Rancimat,，即可在8種溫度下同時(shí)測定32個樣品；
·軟件對記錄曲線求導(dǎo)數(shù)可自動指示樣品的誘導(dǎo)時(shí)間,，同時(shí)軟件支持人工對曲線進(jìn)行評價(jià),，找出誘導(dǎo)時(shí)間；
·軟件可通過不同溫度下的誘導(dǎo)時(shí)間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時(shí)間,，從而預(yù)測樣品在某溫度下的貯存壽命,；
·功能完善的數(shù)據(jù)庫，可對數(shù)據(jù)進(jìn)行分類,、過濾,、輸出等數(shù)據(jù)管理功能；
·內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時(shí)對儀器進(jìn)行計(jì)量檢定,，保證儀器測量的有效性,。主要應(yīng)用舉例如下：
•植物類油脂：大豆油、葵花籽油,、菜籽油,、棕櫚油,，花生油等；
•動物類油脂：黃油,、魚油,，豬油等；
•含油脂類產(chǎn)品：化妝品,、人造黃油（直接測定）,、谷類食品、餅干,、堅(jiān)果,、熏肉、香腸,、肉等（提取油脂后測定）,；
•抗氧劑抗氧化性能的研究；
•FAME（脂肪酸甲基酯,，）氧化穩(wěn)定性測定,；
•銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測定。
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