僅供科研

Scotsman方冰機是水流自上而下流經(jīng)垂直蒸發(fā)器被凍結(jié)成冰,，是一種高產(chǎn)能的制冰機,。但相比圓冰,，方冰更容易融化及不如圓冰晶瑩剔透,。方冰的六面體能與接觸液體表面很好地熱交換,，快速冷卻飲料特別適合快餐的使用。斯科茨曼的方冰機適合不同的水質(zhì),，即使在硬水的環(huán)境中也能使用并運行良好,。

【對冰塊的需求】

從長期的銷售經(jīng)驗我們總結(jié)說，通常的中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊,；西餐廳：每個座位需1kg冰塊,；對于賓館客房：每個房間需1kg冰塊；對于飲品店的珍珠奶茶,、泡沫紅茶,，1kg的冰塊能供應7至8杯；沙冰,、刨冰每公斤能供應4杯左右,。參考了這些數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)的用戶就能夠依據(jù)自己的企業(yè)的規(guī)格及營業(yè)額的預測作出合理的選擇了,。

斯科茨曼Scotsman MV450方冰制冰機產(chǎn)品規(guī)格：

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