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江蘇省正式啟用食品安全紅盾檢驗(yàn)室

時(shí)間:2011-12-2閱讀:2046
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1117,,揚(yáng)州邗江區(qū)工商部門與揚(yáng)州大學(xué)共建的食品安全紅盾檢驗(yàn)室正式啟用,,標(biāo)志著江蘇省工商系統(tǒng)采用第三方檢測手段,,為流通領(lǐng)域食品監(jiān)管提供技術(shù)和法律支持。
該檢測室自今年5月份試運(yùn)行以來,,已成功處置了蔬菜農(nóng)藥殘留,、水發(fā)產(chǎn)品吊白塊含量、南北貨二氧化硫熏制等7大類52個(gè)檢測項(xiàng)目的檢測任務(wù),,專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢明顯,。而且,揚(yáng)州大學(xué)檢測中心具有國家法定檢測資質(zhì),,可以出具法定檢測報(bào)告,,較之以前工商部門普遍采用的感官檢測和便攜式試劑快速檢測,更加準(zhǔn)確和可靠,,且具有法律效應(yīng),。
據(jù)了解,目前該檢測室共具備食品成分快速檢測,、檢測結(jié)果處理和評判,、檢測人員培訓(xùn)等三大職能,經(jīng)此合作,,工商部門目前可在流通領(lǐng)域履行食品安全監(jiān)測,、產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)、非法添加物鑒別,、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范等職能,,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了基層工商執(zhí)法快速檢測與國家法定檢測的無縫對接。

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