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產(chǎn)品型號：LactoStar
儀器簡介：
測量原理
1．藍盒
藍盒是進行光學(xué)測量的部件,。所有不溶物會產(chǎn)生濁度,。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2．紅盒
紅盒是進行熱學(xué)測量的部件,。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF （脫脂干物質(zhì)）的含量,。
3．程序分析
較為后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
4．測量條件
樣品必須是牛奶,?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳,。原奶，全脂奶,，脫脂奶以及奶油,。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清,，奶酪與牛奶有較大區(qū)別,，無法獲得理想結(jié)果。
牛奶中不含添加劑,。面粉,，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì),，鹽,，防腐劑會影響測量結(jié)果。
樣品無需均一,，但不能太厚/過多奶油,，呈酸性或凝乳狀。
儀器組成
1．3個泵 純水泵,，清洗泵和樣品泵
2．光學(xué)測量部件（藍盒）
3．熱學(xué)測量部件（紅盒）
4．中央處理器（電路板）
5．彩色大屏幕液晶顯示和五個按鍵
6．電源
7．打印機
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