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制冰機被廣泛地使用,，那我們?nèi)绾芜x購呢,？
不同的場合需要不同型號的制冰機，產(chǎn)冰量也有所不同,。比如說西餐廳：每個座位需1kg冰塊,；中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶,，1kg的冰塊可供應7--8杯,；賓館客房：每個房需1kg冰塊；沙冰,、刨冰每公斤可供應4杯左右,。
1 考慮用冰量
制冰機的產(chǎn)冰量受環(huán)境條件變化而變化，需要明確標準工作條件后,，才能比較其產(chǎn)冰量,。制冰機的標準工況（即為制冰用水溫度為15℃±1℃；工作環(huán)境溫度為21℃±2℃,；電源要求為單相220伏50赫茲／三相380伏50赫茲,；水源要求是潔凈淡水；工作單位時間為24小時）我們在市場上看到的某某公斤的制冰機,，表示的都是在標準工況下每日產(chǎn)冰量,。
2 考慮產(chǎn)冰量
不同的季節(jié),，水溫和環(huán)境溫度明顯改變,，隨著水溫的上升，每盤冰的制冰時間也就延長了,。環(huán)境溫度過高,，用空氣進行冷熱交換的氣冷式制冰機產(chǎn)冰量大幅度下降是一個不可回避的嚴峻事實。（因為水的冰點為0℃,，要將高溫的制冰水降溫至0℃較之常溫的水同樣降至0℃周期要長）,。
夏天天氣較為熱，生意的這段時間,，冰塊夠用嗎,？是我們所關(guān)注的問題。制冰機在夏天的產(chǎn)冰量和制冰機所標的產(chǎn)冰量有很大的差異,，懂得了這些道理,，我們再來看該如何選擇制冰機。
如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊,，他需要購買多大的制冰機呢,？70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。每天需要150公斤左右的冰塊,，也就是500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤,。可以通過以上的方式進行計算，選擇適合的制冰機,?！?/span>
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溫馨提示：為規(guī)避購買風險,，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量,。
