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冷凍凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,,在較為后的20年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)展,。進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn),,越來越受到人們的青睞,,除了在醫(yī)藥、生物制品,、食品,、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中,。為此,,真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。
冷凍干燥機(jī)特點(diǎn):液晶顯示,、中文界面,,帶樣品干燥曲線;進(jìn)口壓縮機(jī),,另設(shè)有換熱器后,,增大了制冷量,提高了捕水能力,;冷阱開口大,,無內(nèi)盤管,帶樣品預(yù)凍功能,;預(yù)冷架,,可作導(dǎo)流桶,加快干燥速度,;冷阱和操作面為全不銹鋼,,耐腐蝕易光潔,透明鐘罩,;透明鐘罩式干燥室,,安全直觀;不銹鋼樣品架,,普通型樣品盤間距可調(diào),;設(shè)計(jì)新穎,體積小操作方便,,減少實(shí)驗(yàn)室臺(tái)面占用,;可選加有氮?dú)獬錃忾y。
冷凍凍干機(jī)相對(duì)常規(guī)方法,,具有如下優(yōu)點(diǎn):1,、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。 醫(yī)學(xué)教 育網(wǎng)收集整理,。2,、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,。3,、在凍干過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無法進(jìn)行,,因此能保持原來的性狀4,、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),,不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。5、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,,原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中,。升華時(shí),溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象,。6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,,呈海綿狀,,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,。7,、由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。8、干燥能排除95%~99%以上的水分,,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。9,、因物料處于凍結(jié)狀態(tài),,溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,,采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求,。如果冷凍室和干燥室分開時(shí),干燥室不需絕熱,,不會(huì)有很多的熱損失,,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。
正所謂沒有的技術(shù),,真空冷凍干燥技術(shù)的主要缺點(diǎn)是成本高,。由于它需要真空和低溫條件,所以真空冷凍干燥機(jī)要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng),,因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高,。
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