一、有機(jī)磷農(nóng)藥
該農(nóng)藥是廣譜殺蟲劑,，應(yīng)用廣泛,，主要有樂(lè)果、敵百蟲,、敵敵畏,、內(nèi)吸磷、對(duì)硫磷,、馬拉硫磷等60余種,。有機(jī)磷不穩(wěn)定，揮發(fā)性強(qiáng)，在自然環(huán)境容易分解,，進(jìn)入生物體內(nèi)易被酶分解,，故不污染環(huán)境，在食物中殘留時(shí)間也短,，因此慢性中毒少,，急性中毒多。有機(jī)磷是神經(jīng)毒物,，人們吃了施用有機(jī)磷農(nóng)藥的果蔬或茶葉,、薯類、谷物等,，可能發(fā)生肌肉震顫,、痙攣、血壓升高,、心跳加快等癥狀,，甚至昏迷死亡?！ ?/span>
二,、有機(jī)氯農(nóng)藥
該農(nóng)藥是高殘毒農(nóng)藥，其中六六六,、DDT等我國(guó)早已禁用,，目前林丹、七O五四,、毒殺芬,、氯丹等仍繼續(xù)使用。有機(jī)氯脂溶性強(qiáng),，不易水解和降解,，非常穩(wěn)定，聚集于人體脂肪,，在自然和食物中能長(zhǎng)期殘留,，停用后自然環(huán)境要經(jīng)25～110年才能復(fù)原。
食物受有機(jī)氯污染常是從水體中經(jīng)浮游生物吸食開始,，魚蝦吃浮游生物,，較為終進(jìn)入水鳥、人體,，其富集可提高到800萬(wàn)倍,。果蔬及糧、谷,、薯,、茶,、煙草都可殘留有機(jī)氯，禽,、魚、蛋,、奶等動(dòng)物性食物污染率高于植物性食物,，而且不會(huì)因其貯藏、加工,、烹調(diào)而減少,，很容易進(jìn)入人體積蓄?！ ?/span>
三,、氨基甲酸酯類農(nóng)藥
該類農(nóng)藥是應(yīng)用很廣的新型殺蟲劑與除草劑，如抗蚜威,、克百威,、西維因、殘殺威,、殺螟丹等,，其毒性跟有機(jī)磷相似，但毒性較輕,，恢復(fù)也快,。
四,、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥
擬除蟲菊酯類農(nóng)藥主要有氯氰菊脂(滅百可),、溴氰菊脂(敵殺死)、殺滅菌脂(速滅殺丁)等,，對(duì)人類低毒,，但有蓄積性，中毒表現(xiàn)癥狀為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和皮膚刺激癥狀,。
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