*聲波是一種頻率高于20000赫茲的聲波,，它的方向性好,，穿透能力強,，易于獲得較集中的聲能，在水中傳播距離遠(yuǎn),，可用于測距、測速,、清洗,、焊接、碎石,、殺菌消毒等,。在醫(yī)學(xué)、軍事,、工業(yè),、農(nóng)業(yè)上有很多的應(yīng)用。
下面我們介紹一下幾種常見的應(yīng)用：

1,、細(xì)胞破碎
*聲波破碎細(xì)胞有操作簡單,，重復(fù)性好,，節(jié)省時間等優(yōu)點，多用于微生物和組織細(xì)胞破碎,。*聲波頻率高于15-20KHz,，在菌懸液中形成空化效應(yīng)，使細(xì)胞產(chǎn)生急劇震蕩而導(dǎo)致破裂,，用于提取細(xì)胞內(nèi)含物,，如：大腸桿菌制備酶等。

2,、*聲波化學(xué)合成
*聲波的空化效應(yīng)過程中,，空氣泡產(chǎn)生高達5000K的高溫，大于200MPa的壓力,。這就成為*聲波化學(xué)合成的能量來源,，利用這些能量可以在一些微粒表面合成出納米粒子。

3,、*聲波制藥
1)注射用醫(yī)藥物質(zhì)的分散——將磷酯類和膽固醇和藥水的混合 物,，經(jīng)過*聲分散，可以得到更小粒子供靜脈注射使用
2)草藥提取——利用*聲破碎植物組織,，加速溶劑穿透組織,， 提高中草藥有效成分提取率。如金雞納樹皮中生物堿浸出,，一般方法需要5小時以上,，采用*聲波分散只需要半個小時就可以完成。
3)制備疫苗——將細(xì)胞或病菌借助于*聲分散將其滅活后,，用于疫苗制作,。

4、*聲波在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用
*聲波對化妝品的乳化和分散效果,，形成更小的乳化微粒,，使化妝品更深入滲透到肌膚層中，讓肌膚更好吸收,，發(fā)揮更好的效力和作用,。使用*聲波分散，在不需要使用乳化劑的情況下就能使蠟及石蠟乳化,，化妝水等油的微粒子分散,，微粒直徑可以在1um以下。

5,、*聲波對酒的醇化—催陳技術(shù)
新酒的口感辛辣,，味道差，需要經(jīng)過較長時間的儲存陳化，產(chǎn)生一系列的物理和化學(xué)變化及締合過程,，使辛辣,、刺激性變小，酒味甘綿柔和,，香味增加,，口味協(xié)調(diào)，即為生酒的老熟,。通過使用17.5-22KHz的*聲波處理5-10min,，可以酒的老熟時間縮短1/3到1/2.

6、*聲波清洗
*聲波清洗是基于空化作用,，即在清洗液中無數(shù)氣泡快速形成并迅速內(nèi)爆,，由此產(chǎn)生的沖擊將浸沒在清洗液中待清洗物體表面的污物剝落下來。隨著*聲波頻率的提高,，氣泡數(shù)量增加而爆破沖擊力減弱,，因此，高頻*聲波特別適用于小顆粒污垢的清洗,，而不破壞其工作表面

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