構造與水銀溫度計相同,，管內裝有含紅色染料的酒精，以便于觀察,。因酒精的沸點（78℃）較低,，凝固點在-117℃，因此多用酒精溫度計作測低溫物質,。
煤油溫度計的工作物質是染成紅色的煤油,，它的沸點一般高于150℃，凝固點低于-30℃,。所以煤油溫度計的量程范圍約為-30-150℃,。因酒精的沸點是78℃，凝固點是-115℃,。酒精溫度計能比煤油溫度計測更低的溫度,，但高于78℃的溫度它就不能測定了。
從日常生活經(jīng)常要測量的溫度范圍來看,，煤油溫度計比酒精溫度計更適用,。目前實驗室里所用的裝有紅色工作物質的溫度計，一般都是煤油溫度計,，而不是多數(shù)人所認為的酒精溫度計,。
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