今天我們通過一個實驗來證明。
在實驗開始之前,，首先科普一下：
什么叫真空加熱干燥,。
其原理非常簡單：即將小體量的液體轉(zhuǎn)化為大體積的蒸氣除去
→ 實際蒸氣體積受溫度和壓力的影響
→ 真空泵需要承受全部的蒸氣負(fù)荷
我們在選擇搭配真空干燥箱的真空泵時，抽速是非常重要的一個參數(shù),，但這往往卻是大家所忽略的,。
“一瓶水的實驗”
我們來看一下一瓶500ml的水，在不同負(fù)壓和溫度下到底能產(chǎn)生多大的蒸氣體積,？
500ml 水, 其摩爾質(zhì)量為0.018 kg/mol,，
其物質(zhì)的量=0.5l x 1kg/l / 0.018 kg/mol = 27.7 moles
在20°C時水的飽和蒸氣壓約為 23 mbar。
根據(jù)理想氣態(tài)方程PV=nRT可以得出,，500 ml (0.5 l) 水產(chǎn)生的實際蒸氣體積為:
在 40°C時水的飽和蒸氣壓約為70 mbar,。
根據(jù)理想氣態(tài)方程PV=nRT可以得出，500ml (0.5 l) 水產(chǎn)生的實際蒸氣體積為:
在 75°C時水的飽和蒸氣壓約為400 mbar。
根據(jù)理想氣態(tài)方程PV=nRT可以得出,，500 ml (0.5 l) 水產(chǎn)生的實際蒸氣體積為:
咦,？原來500ml的水可以產(chǎn)生如此多的蒸氣！
從上數(shù)據(jù)我們可以看出：真空烘箱內(nèi)的溫度越高意味著
→ 溶劑飽和蒸氣壓越高
→ 實際產(chǎn)生的蒸氣體積越小
→ 所需干燥時間越短
但考慮到干燥物料的熱敏性,，在設(shè)置加熱溫度的時候并非越高越好,，而是選擇一個合理的溫度值，因此真空泵的抽速選擇是一個關(guān)鍵參數(shù),。
同時,，對于處理大量的可凝蒸氣，氣鎮(zhèn)閥的設(shè)計很必要,，以確?？赡哉魵饽軌蝽樌懦鱿到y(tǒng)之外?；瘜W(xué)隔膜泵可達(dá)到粗真空范圍（常壓~1mbar）的壓力,，對于真空干燥的主干燥過程來講，已*足夠,，而且其無水無油無介質(zhì)運行,，可確保不會污染物料本身，耐化學(xué)腐蝕設(shè)計也可確保隔膜泵不受溶劑腐蝕,，能夠長時間穩(wěn)定運行,。
當(dāng)然，整個真空干燥過程時間受很多參數(shù)影響：除了加熱溫度 (溫度越高,，實際蒸氣體積越小)與泵的抽氣速度 (抽速越大,，抽除蒸氣的速度越快)，還與樣品的表面特性及堆砌密度（影響蒸發(fā)速率),，要求的干燥狀態(tài) (要求*去除樣品內(nèi)部的殘余介質(zhì)需要進(jìn)一步的干燥步驟)等因素緊密相關(guān),。
除非在某些實驗中，主干燥過程結(jié)束后,，需要更低的壓力進(jìn)行殘余干燥（如除去化學(xué)鍵中的水分子）,，需要在中真空的條件下進(jìn)行(< 1 mbar)。
如果干式的隔膜泵技術(shù)可以滿足實驗要求,，不推薦油泵或者水泵,。
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