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中國(guó)臺(tái)灣弘荃超微粉碎機(jī)在藥品食品等行業(yè)的應(yīng)用前景

閱讀:2189        發(fā)布時(shí)間:2013-5-30

中國(guó)臺(tái)灣弘荃原產(chǎn)HMB系列超微粉碎機(jī)的應(yīng)用示例: 

所謂“超微粉體”,,國(guó)內(nèi)外目前對(duì)這一名詞尚無嚴(yán)格的界定,。有人定義粒徑小于100um的為“超微粉體”,也有人定義粒徑小于1um的為“超微粉體”。但通常的習(xí)慣做法是小于500目(即30um)以下的粉體,,即稱之為“超微粉體”,。如此定義正是源于采用傳統(tǒng)的任何工藝方法,都很難將固形物料粉碎到如此的細(xì)度,。

弘荃超微粉碎機(jī)是利用空氣分離,、重壓研磨、剪切的形式來實(shí)現(xiàn)干性物料超微粉碎的設(shè)備,。它由柱形粉碎室,、研磨輪、研磨軌,、風(fēng)機(jī),、物料收集系統(tǒng)等組成。物料通過投料口進(jìn)入柱形粉碎室,,被沿著研磨軌做圓周運(yùn)動(dòng)的研磨輪碾壓,、剪切而實(shí)現(xiàn)粉碎。被粉碎的物料通過風(fēng)機(jī)引起的負(fù)壓氣流帶出粉碎室,,進(jìn)入物料收集系統(tǒng),,經(jīng)過濾袋過濾,空氣被排出,,物料,、粉塵被收集,完成粉碎,。

超微粉碎機(jī)的應(yīng)用示例: 
    1
,、在水果蔬菜中加工的品種有:紅果粉、南瓜粉,、棗粉,、椰子粉、板栗粉,、海帶粉,、橘子粉、蘑菇粉,、辣椒粉,、香蕉粉、胡蘿卜粉,、花粉粉,、綠菜花粉、核桃粉,、松籽粉,、枸杞子粉,、菠菜粉、芹菜粉,、杏仁粉,、香菜粉、蘋果粉,、洋蔥粉,、翻茄粉、韭菜粉,、豆角粉,。生產(chǎn)工藝可以采用冷水粉碎即低溫粉碎并能保存全部營(yíng)養(yǎng)。增加了水溶性,,口感好,。  超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    2
、在調(diào)味品中加工的品種有:微粉食品的巨大孔隙率造成集合孔腔,,可吸收并容納香氣經(jīng)久不散,,因此作為調(diào)味品使用的超微粉,其香味和滋味更濃郁,、突出?,F(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)品有胡椒粉、花椒粉,、大料粉,、味精粉、牛肉粉,、豬肉粉,、雞粉粉、魚粉,、蝦粉、姜粉,、蒜粉,、超細(xì)白糖粉、超細(xì)鹽粉等,。超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    3
,、糧食、谷物加工的品種有:全麥粉,、大豆粉,、米粉和玉米粉的口感更好使人體吸收利用率得到顯著提高。將麥麩粉,、大豆微粉等加到面粉中,,用來改造劣質(zhì)面粉,,可制成高纖維或高蛋白面粉。現(xiàn)加工的產(chǎn)品有:全麥粉,、麩皮粉,、綠豆粉、紅豆粉,、紅豆粉,、糯米粉、熟化全脂大豆粉,、黑米粉,、薯粉、芝麻粉,、小米粉,。可以粗糧細(xì)做,,粗糧經(jīng)過微粉化后可改變物性,,口感更好,做出更多新產(chǎn)品,,例特種玉米粉可以包餃子,、制面條,可滿足人們的需要,。同時(shí)增強(qiáng)了糧食的綜合利用,。 超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    4
、水產(chǎn)品加工中的品種有:螺旋藻,、海帶,、珍珠、龜鱉,、魚軟骨等通過超微粉加工制成的超微粉具有一些*優(yōu)點(diǎn),。有更好的醫(yī)療作用。 超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    5
,、中草藥材和保健品有:人參粉,、甘草粉、菊粉,、葛根粉,、靈芝粉、陳皮粉,、麥冬粉,、當(dāng)歸粉、銀杳仁粉,、膠股蘭粉,、桑葉粉,。 超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    6
、固體飲料中的應(yīng)用:茶粉紅綠花,,銀耳,。八寶茶,烏母茶,,水果飲料,。利用超細(xì)粉碎技術(shù)已經(jīng)開發(fā)出的固體飲料有粉茶、豆類固體飲料,、超細(xì)骨粉配制富鈣飲料和速溶綠豆精等,。用開水沖泡茶葉,人體并沒有*吸收茶葉的全部營(yíng)養(yǎng)成分,,諸如維生素A,、KE及絕大部分蛋白質(zhì),、碳水化合物,、胡蘿卜素以及部分礦物質(zhì)等都大量留存茶渣中,大大地影響了茶葉的營(yíng)養(yǎng)及保健功能,。如果將茶葉在常溫,、干燥狀態(tài)下制成粉茶,則茶葉的全部營(yíng)養(yǎng)成分易被人體腸胃直接吸收,,可以即沖即飲,。烏龍紅茶、綠茶的茶粉還可加入到各種食品中,,從而加工出一種全新的茶制品,。  超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    7
、在功能性食品加工中的應(yīng)用:實(shí)際為功能性強(qiáng)化食品,,功能性食品全國(guó) 各地都在發(fā)展中,。在中醫(yī)藥理論藥食同源的影響下,人們普通認(rèn)為食療重于藥療,。應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究和發(fā)展傳統(tǒng)的保健功能食品,,形成工業(yè)化生產(chǎn),成為新型功能性食品,,必將推動(dòng)食品深加工業(yè)的發(fā)展。超微粉碎技術(shù)在部分功能性食品原料的制備上起重要作用,?! ‘?dāng)前功能性食品主要是黑五類產(chǎn)品,大豆去腥脫毒問題,,低溫粉碎保持營(yíng)養(yǎng)問題,,作補(bǔ)鈣用微細(xì)骨粉,,貝殼粉,海蝦粉,,海帶粉補(bǔ)碘等,,超微細(xì)粉加工技術(shù)都解決了上述問題。
    8
,、植物蛋白中的應(yīng)用:A植物蛋白主要指大豆蛋白和其他植物性蛋白,,是蛋白,用途廣泛,,可防病治病,。B大豆為代表的植物蛋白有良好的功能,如乳化性,,親水性,,吸油性,粘結(jié)性,,凝膠性,,調(diào)色性,發(fā)泡性等,。加入食品中改善品質(zhì)?,F(xiàn)在世界上的蛋白食品大約有1萬種。  超微粉碎機(jī),超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎,超細(xì)粉碎
    9
,、含油,,糖,膠量高的食品中的應(yīng)用:將花生,,芝麻,,花粉,枸杞子等含油,,含糖,,含果膠高的,纖維性多的產(chǎn)品可低溫粉碎成微粉,。特別是能在改進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)食品上能發(fā)揮更大作用,。

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