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其他水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）,，其他水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證QS認(rèn)證設(shè)備清單

《關(guān)于印發(fā)食用植物油等26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的通知》（2006年12月27 日國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號(hào)）

一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的其他水產(chǎn)加工品是指除干制水產(chǎn)品,、鹽漬水產(chǎn)品,、魚糜制品以外的所有以水生動(dòng)植物為主要原料加工而成的產(chǎn)品。申證單元分為5個(gè)：水產(chǎn)調(diào)味品,、水生動(dòng)物油脂及制品,、風(fēng)味魚制品、生食水產(chǎn)品,、水產(chǎn)深加工品,。

水產(chǎn)調(diào)味品是指以魚類、蝦類,、蟹類,、貝類、藻類等水生動(dòng)植物為原料,，經(jīng)鹽漬,、發(fā)酵（或不發(fā)酵）等工藝加工制成的產(chǎn)品。水生動(dòng)物油脂及制品是指以海洋動(dòng)物為原料經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的油脂或油脂制品,。風(fēng)味魚制品是指以魚類,、頭足類等水生動(dòng)物為原料，經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的產(chǎn)品。生食水產(chǎn)品是指以鮮活的水生動(dòng)植物為原料,，采用食鹽鹽漬,、酒醋浸泡或其他工藝加工制成的可直接食用的水產(chǎn)品。水產(chǎn)深加工品是指以水生動(dòng)植物或水生動(dòng)物的副產(chǎn)品為原料,，經(jīng)特殊工藝加工制成的產(chǎn)品,。

在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品及單元名稱,即其他水產(chǎn)加工品（水產(chǎn)調(diào)味品、水生動(dòng)物油脂及制品,、風(fēng)味魚制品,、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品）,。生產(chǎn)許可證有效期為3年,，其產(chǎn)品類別編號(hào)為：2202。

其他水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證QS認(rèn)證設(shè)備清單：

（一）分析天平(0.1mg）,；（二）天平(0.1g),；（三）干燥箱；（四）滅菌鍋,；（五）無菌室（或超凈工作臺(tái)）,；（六）微生物培養(yǎng)箱；（七）生物顯微鏡,；（八）計(jì)量容器,；（九）溫度計(jì)(凍品)；（十）酸度計(jì),。