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本企業(yè)已通過ISO 9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證
本產(chǎn)品已獲得多項(xiàng)發(fā)明：
1.產(chǎn)品發(fā)明證書 證書號(hào)：第1414151號(hào)
2.實(shí)用新型證書 證書號(hào)：第5670517號(hào)
3.實(shí)用新型證書 證書號(hào)：第5493756號(hào)
4.外觀設(shè)計(jì)證書 證書號(hào)：第3931049號(hào)
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
玖子仟弘烤魚箱，主體敦實(shí),，外觀精美,，烤出的魚外焦里嫩，鮮嫩爽滑,，符合現(xiàn)代人對(duì)美食的追求,！且省工省時(shí)，成本大大降低,，是連鎖烤魚店,、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)*機(jī)型，適用于夜市燒烤,、大排檔,、個(gè)性小吃等各類餐飲機(jī)構(gòu)。現(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一,，菜品精細(xì),，風(fēng)格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設(shè)計(jì)研發(fā),，研制出智能納米碳纖維光波烤魚箱,，以烤魚速度快，品相好,，操作安全簡單,，得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的*認(rèn)可。
1.程序智能納米光波烤魚箱,采用液晶電腦板觸控控制系統(tǒng),、波段智能程序加熱,、*的起點(diǎn)預(yù)熱溫度設(shè)定，溫度能巧妙的適應(yīng)魚質(zhì)的特性,，保證每條魚享受的環(huán)境是一樣的,，只需在觸控屏上選擇所需程序即可。烤出來的魚,，上一次什么樣,，這一次也什么樣,，保證了魚品的統(tǒng)一，也就保證了菜品的統(tǒng)一,，烤魚師傅可三分鐘上崗,，是烤魚*的一次技術(shù)革命。
2.烤魚模式可以先選擇,，并可以跟據(jù)自己所需要的數(shù)據(jù)進(jìn)行自定義設(shè)定,，并保存你的經(jīng)驗(yàn)與靈感，在菜品研發(fā)上有程式可尋,，是烤魚*的里程碑,！
3.雙層烤魚箱，可以單層使用,，也可以雙層使用,，省電，更方便,！
4.程序智能納米碳纖維光波烤魚箱,，由液晶觸控屏操作，內(nèi)置多種烤魚程序,，多波段溫度控制,，只需一鍵操作，操作簡單,，是烤魚*的盛典,。
5.程序智能納米光波烤魚箱，以烤魚為主,，也可以烤羊排,、羊肉串、豬蹄,、蔬菜....,可以自定義各類食品,，并保存燒烤程序！
名稱 | 智能納米光波烤魚箱 | 程序智能納米光波烤魚箱 | ||||||
控制 | 數(shù)碼管手動(dòng)調(diào)節(jié) | 彩色液晶屏觸控 | ||||||
型號(hào) | QH-X1 | QH-X2 | QH-X3 | QH-X4 | QH-X5 | QH-X6 | QH-X7 | QH-X8 |
電壓 | 220v | 380v | 220v | 380v | 220v | 380v | 220v | 380v |
功率 | 4800W | 7200W | 4800W | 7200W | ||||
層數(shù) | 單層 | 雙層 | 單層 | 層雙 | ||||
控溫范圍 | 0～400℃（出廠鎖定300℃） | |||||||
溫度偏差 | ≯1% | |||||||
時(shí)間范圍 | 0～99分鐘 | |||||||
時(shí)間偏差 | ≯1% | |||||||
冷機(jī)預(yù)熱 | 約10分鐘 | |||||||
爐膛尺寸 | 54.5×39×30cm（長×寬×高） | |||||||
外形尺寸 | 87×51×56cm/51cm（長×寬×高/單層高） | |||||||
無孔烤盤 | 54×32×2.0cm（長×寬×高） | |||||||
烤魚時(shí)間 | 3-4分鐘（鯉魚為例） | |||||||
烤魚大小 | 6斤以下 | |||||||
型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,，熱效率高達(dá)95%,，相比石英加熱管提高了30%，升溫時(shí)間節(jié)省30%以上,；電氣性能穩(wěn)定,，點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊，無脈沖電流沖擊,，耐頻繁冷熱啟動(dòng),，使用壽命長達(dá)6000~15000小時(shí)，加熱管無乳濁現(xiàn)象，無電磁場產(chǎn)生,，無紫外線和高頻射線輻射,，不會(huì)刺激眼睛和灼傷皮膚，安全環(huán)保,。用納米碳纖維加熱管加熱食品，熱量滲透性強(qiáng),，調(diào)理時(shí)間短,，能保持食品原汁原味。
相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素加熱管,，由于它們內(nèi)部采用鎢絲,，常期高溫工作，鎢絲越燒越細(xì),，電阻越來越大,，功率越來越小，所以新箱子加熱快,，一般三個(gè)月左右箱子功率衰減時(shí),，烤的魚就成蔫蔫的死皮魚，就得換全套加熱管,。換這種兩頭出線的加熱管需要專業(yè)電工接管,、盤線，一套管下來,，至少得兩三小時(shí),，而且一般餐飲店的工具還不順手.......
納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空，碳纖維加熱絲在真空環(huán)境內(nèi),，不會(huì)產(chǎn)生升華燒細(xì)現(xiàn)象,，所以功率無衰減，新舊箱子出魚的速度一樣,，烤出的魚的品質(zhì)也一樣,。碳纖維納米光波管使用壽命長，一般不用換管,。光波管使用U型管,，安裝十分簡單，直接掛上,，十多分鐘就可以換一套加熱管,，哪個(gè)有問題換哪個(gè)，不用全換,。
納米碳纖維光波加熱管在烤箱上的運(yùn)用,，我們已經(jīng)榮獲了證書，受法律保護(hù)。
2 整機(jī)一體,，皮實(shí)耐用
烤箱內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性,、耐熱性，更適用于食品加工,。玖子仟弘烤魚箱配件精良,，由大型數(shù)控加工中心，程序化作業(yè)組裝,，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量,、高標(biāo)準(zhǔn)。
整機(jī)選用新型超輕隔熱材料,，保溫隔熱性能強(qiáng),，且控制器與加熱嚴(yán)格隔離、并裝有*的風(fēng)機(jī)冷卻系統(tǒng),，保證了電子元件的使用壽命,。
整機(jī)一體，無需另接控制配電箱,，安裝操作都便捷,。
可積木式堆加疊放，節(jié)省您寶貴的廚房空間,。
3全新設(shè)計(jì)無孔烤魚盤
老式烤箱的烤魚盤,、接油盤，容易引起油污,，油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙,，很容易著火，難清洗,，且存在嚴(yán)重安全隱患,。
本烤箱采用全新設(shè)計(jì)理念，無孔烤魚盤,，上烤下煎,，無需接油盤，且烤出的魚雙面金黃,，外焦內(nèi)嫩,，與烤盤接觸部分也是焦的，口感更佳,。適合火鍋烤魚,，也適合傳統(tǒng)烤法。配有對(duì)縫魚鏟,，鏟魚,、清洗都十分方便。
