產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
烤魚新技術(shù) 臥式商用烤魚箱烤魚爐廠家,
想買品質(zhì)烤魚箱就來鄭州治世長云科技有限公司
玖子仟弘烤魚箱,,主體敦實(shí),,外觀精美,烤出的魚外焦里嫩,,鮮嫩爽滑,,符合現(xiàn)代人對(duì)美食的追求!且省工省時(shí),,成本大大降低,,是連鎖烤魚店、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)*機(jī)型,,適用于夜市燒烤,、大排檔、個(gè)性小吃等各類餐飲機(jī)構(gòu)?,F(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一,,菜品精細(xì),風(fēng)格雅致,,玖子仟弘聚集多名工程師精心設(shè)計(jì)研發(fā),,研制出智能納米碳纖維光波烤魚箱,以烤魚速度快品相好,,操作安全簡單,,得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的*認(rèn)可。
程序智能納米碳纖維光波烤魚箱,,由液晶觸控屏操作,,內(nèi)置多種烤魚程序,多波段溫度控制,,只需一鍵點(diǎn)中所烤魚的種類,,到時(shí)間取魚即可,烤魚*的盛典,,技術(shù)突破的里程碑,。
程序智能納米光波烤魚箱,以烤魚為主,,也可以烤羊排,、羊肉串,、豬蹄、蔬菜....,可以自定義各類食品,,并保存燒烤程序,!
產(chǎn)品特點(diǎn)
1 新型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,熱效率高達(dá)95%,,相比石英加熱管提高了30%,,升溫時(shí)間節(jié)省30%以上;電氣性能穩(wěn)定,,點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊,,無脈沖電流沖擊,無升華燒細(xì)現(xiàn)象,,耐頻繁冷熱啟動(dòng),,理論使用壽命長達(dá)6000~15000小時(shí),加熱管無乳濁現(xiàn)象,,發(fā)熱過程無電磁場產(chǎn)生,,無紫外線和高頻射線輻射,不會(huì)刺激眼睛和灼傷皮膚,,安全環(huán)保,。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品,熱量滲透性強(qiáng),,調(diào)理時(shí)間短,,食品食感能保持原汁原味。
相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素,,由于它們內(nèi)部采用鎢絲,,常期高溫工作,鎢絲越燒越細(xì),,電阻越來越大,,功率越來越小,所以加熱速度剛買的箱子好用,,過三個(gè)月烤的魚就成蔫蔫的死皮魚,,就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專業(yè)電工接管,,盤線,,一套管下來,至少得兩個(gè)三小時(shí),,而且一般餐飲店的工具還不順手,,.......
玖子仟弘烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,納米光波管在烤魚箱上運(yùn)用,,我們已取得了新型實(shí)用證書,,受法律保護(hù),。納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空,功率幾乎無衰減,,只熱管只要工作,,新舊箱子出魚的速度一樣,烤出的魚的品質(zhì)也一樣,。碳纖維納米光波管使用壽命長,只要不碰壞,,一般不用換管,。光波管使用U型管,內(nèi)掛式安裝方法十分簡單,,直接掛上,,接上線完事,十多分鐘就可以換一套加熱管,,哪個(gè)有問題換哪個(gè),,不用全換。
2 結(jié)構(gòu)緊湊,,皮實(shí)耐用
玖子仟弘烤魚箱配件精良,,由大型數(shù)控加工中心,程序化作業(yè)組裝,,保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量,、高標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,具有良好的耐蝕性,、耐熱性,、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性,更適用于食品加工,。整機(jī)選用新型超輕隔熱材料,,使產(chǎn)品的熱損失進(jìn)一步減小??刂破鲉卧c熱源嚴(yán)格隔離,,并加入冷卻風(fēng)機(jī)系統(tǒng),打破了一體機(jī)線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放,,節(jié)省您寶貴的廚房空間,。
3全新設(shè)計(jì)無孔烤魚盤
老式烤箱的烤魚盤、接油盤,,容易引起油污,,油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙,很容易著火,,著火碳化后極難清洗,,且存在嚴(yán)重安全隱患,。
新式智能納米碳纖維光波加熱烤魚箱全新設(shè)計(jì)無孔烤魚盤,上烤下煎,,無需接油盤,,且烤出的魚雙面金黃,外焦內(nèi)嫩,,與烤盤接觸部分也是焦的,,口感更佳。適合白味烤魚,,也適合拌調(diào)料烤法,,烤出的魚可直接食用。
三,、主要參數(shù)
名稱 | 數(shù)字智能納米光波烤魚箱 | 程序智能納米光波烤魚箱 | ||||||
控制 | 數(shù)碼管手動(dòng)調(diào)節(jié) | 彩色液晶屏觸控 | ||||||
型號(hào) | QH-X1 | QH-X2 | QH-X3 | QH-X4 | QH-X5 | QH-X6 | QH-X7 | QH-X8 |
電壓 | 220v | 380v | 220v | 380 | 220v | 380v | 220v | 380v |
功率 | 4800W | 6800W | 4800W | 6800W | ||||
層數(shù) | 單層 | 雙層 | 單層 | 層雙 | ||||
控溫范圍 | 0~400℃(出廠鎖定300℃) | |||||||
溫度偏差 | ≯1% | |||||||
時(shí)間范圍 | 0~99分鐘 | |||||||
時(shí)間偏差 | ≯1% | |||||||
冷機(jī)預(yù)熱 | 約10分鐘 | |||||||
爐膛尺寸 | 54.5×39×30cm(長×寬×高) | |||||||
外形尺寸 | 87×51×56cm(長×寬×高) | |||||||
無孔烤盤 | 54×32×1.8cm(長×寬×高) |