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產品簡介
詳細介紹
一,、概述
玖子仟弘QH-X5/X6(plus)烤魚箱，主體敦實,，外觀精美,，烤出的魚外焦里嫩，鮮嫩爽滑,，符合現代人對美食的追求,！且省工省時，成本大大降低,，是連鎖烤魚店,、風味西餐廳望風*機型，適用于夜市燒烤,、大排檔,、個性小吃等各類餐飲機構。現代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一,，菜品精細,，風格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設計研發(fā),，研制出新型QH-X5/X6(plus)烤魚箱,，以烤魚速度快品相好，操作安全簡單,，得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的*認可,。
二、產品特點
1 新型加熱系統(tǒng)
玖子仟弘QH-X5/X6(plus)烤魚箱采用進口納米碳纖維加熱管,，熱效率高達95%,，相比石英加熱管提高了30%，升溫時間節(jié)省30%以上,；電氣性能穩(wěn)定,，點燃瞬間不會產生瞬時功率沖擊，無脈沖電流沖擊,，無升華燒細現象,，耐頻繁冷熱啟動，理論使用壽命長達6000~15000小時,，加熱管無乳濁現象,，發(fā)熱過程無電磁場產生,，無紫外線和高頻射線輻射，不會刺激眼睛和灼傷皮膚,，安全環(huán)保,。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品，熱量滲透性強,，調理時間短,，食品食感能保持原汁原味。
2 結構緊湊,，皮實耐用
玖子仟弘QH-X5/X6(plus)烤魚箱配件精良,，由大型數控加工中心，程序化作業(yè)組裝,，保證了產品的高質量,、高標準。內外殼體均采用加厚食品級304不銹鋼制造,與老式烤魚箱相比,，*舍棄了不銹鐵材質,，具有良好的耐蝕性、耐熱性,、低溫強度和機械特性,，更適用于食品加工。整機選用新型超輕隔熱材料,，使產品的熱損失進一步減小,。控制器單元與熱源嚴格隔離,，并加入冷卻風機系統(tǒng),，打破了一體機線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放，節(jié)省您寶貴的廚房空間,。
3 雙控制系統(tǒng),，智能操控，雙重安全保護
QH-X5/X6(plus)納米碳纖維加熱烤魚箱采用雙路控制系統(tǒng),，可電源常開，可智能斷電,。
電源常開時,，打開定時器，到時間自動報警,；智能斷電時,，打開定時器，到時間自動停止加熱,，以防止魚烤糊,，且省電,。
烤魚箱內設計有單獨的過載保護器和漏電保護器，給您雙重安全保護,。
4 全新設計無孔烤魚盤
老式烤箱需要烤魚盤,、接油盤，容易引起油污,，油污聚集稍多即產生大量黑煙,，很容易著火，著火碳化后極難清洗,，且存在嚴重安全隱患,。
QH-X5/X6納米碳纖維加熱烤魚箱全新設計無孔烤魚盤，上烤下煎,，無需接油盤,，且烤出的魚雙面金黃，外焦內嫩,，與烤盤接觸部分也是焦的,，口感更佳。適合白味烤魚,，也適合拌調料烤法,，烤出的魚可直接食用。
三,、主要參數
型號 | QH-X5 -220V | QH-X5 -380V | QH-X6 | QH-X5plus -220V | QH-X5plus -380V | QH-X6puls | |
電源電壓 | 220V 50HZ | 380V 50HZ | 220V 50HZ | 380V 50HZ | |||
額定功率 | 4800W | 6800W | 4800W | 6800W | |||
控溫范圍 | 0~400℃（出廠鎖定300℃） | ||||||
溫度測量偏差 | ≯1% | ||||||
時間設定范圍 | 0~99分鐘 |
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時間測量偏差 | ≯1% | ||||||
冷機預熱時間 | 約10分鐘 | ||||||
顯示方式 | 數碼管顯示 | 彩色觸控液晶屏顯示 | |||||
爐膛尺寸 | 54.5×39×30cm（長×寬×高） | ||||||
外形尺寸 | 85×51×56cm（長×寬×高） | ||||||
無孔烤盤 | 54×32×1.8cm（長×寬×高） | ||||||