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產(chǎn)品描述：
大腸桿菌和大腸菌群都是存在于溫血?jiǎng)游锬c道和糞便的細(xì)菌，是條件性致病菌,，主要造成水體污染,，也可能引起食物中毒的發(fā)生。大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片可以同時(shí)檢測(cè)大腸桿菌和大腸菌群,，含有大腸菌選擇性培養(yǎng)基,、冷水可溶性的吸水凝膠和半乳糖苷酶和葡萄糖醛酸酶指示劑。大腸桿菌顯藍(lán)色,，其他大腸菌群顯紅色,，藍(lán)點(diǎn)加上紅點(diǎn)為總的大腸菌群數(shù)。本產(chǎn)品適合于食品及原料中大腸菌群的計(jì)數(shù),，如消毒牛乳,、冷飲和調(diào)味品等樣品的檢測(cè),，也可用于表面的衛(wèi)生檢測(cè)。
使用方法：
樣品處理：取樣品25ml（g）放入含有225ml滅菌生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi),，制成1：10的樣品勻液,，用1ml滅菌吸管吸取1：10稀釋液1ml，注入含有9ml滅菌生理鹽水的試管內(nèi),，振搖后成為1：100的稀釋液,。
接種：一般食品選1～2個(gè)稀釋度進(jìn)行檢測(cè)，含菌量少的液體樣品（如飲用純水和礦泉水等）可直接吸取原液進(jìn)行檢測(cè),。將大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，揭開(kāi)上層膜,，用無(wú)菌吸管吸取1ml樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5min使培養(yǎng)基凝固,，zui后用手輕輕地壓一下,，每個(gè)稀釋度接種兩片。
培養(yǎng)：將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中,，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),，堆疊片數(shù)不超過(guò)12片。培養(yǎng)溫度為36^oC±1^oC,，培養(yǎng)15～24h,。
結(jié)果判讀：
培養(yǎng)后大腸桿菌顯藍(lán)色，其他大腸菌群顯紅色,，藍(lán)點(diǎn)加紅點(diǎn)為總的大腸菌群數(shù),。選擇有陽(yáng)性菌落的zui高稀釋度的測(cè)試片進(jìn)行計(jì)數(shù)，然后乘以稀釋倍數(shù)即為樣品中每毫升（克）含有大腸菌群數(shù),。
附加說(shuō)明：
1,、 我國(guó)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大多都以大腸菌群作為檢測(cè)指標(biāo)，而歐盟等許多國(guó)家則以大腸桿菌作為檢測(cè)對(duì)象,，因此,，本產(chǎn)品對(duì)于出口食品和航空配餐等企業(yè)具有更廣泛的應(yīng)用前景。
2,、 如果樣品的酸堿度pH7.0以下時(shí),，應(yīng)先用滅過(guò)菌的堿性溶液（如1mol/LNaOH）調(diào)節(jié)到pH7.0～8.0.
3、 大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片對(duì)純菌的檢測(cè)靈敏度可達(dá)0.15cfu/mL.
4,、 一般食品對(duì)于大腸菌群的要求都比較嚴(yán)格,，如果測(cè)試片上有成片的紅點(diǎn)，或者*沒(méi)有紅點(diǎn),，但邊緣有很多紅點(diǎn),，一定是已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo),，建議按“多不可計(jì)”來(lái)報(bào)告。
5,、 該測(cè)試片的使用方法可參考中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食品中大腸菌群和大腸桿菌快速計(jì)數(shù)法-Petrifilm^TM測(cè)試片法》（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：SN/T 1896-2007）
保存條件：
本品需存放在4～10^oC冰箱中,，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開(kāi)后,，未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,，放到冰箱中，一個(gè)月內(nèi)用完,。