粘度是流體的內(nèi)摩擦力的一種表現(xiàn),，粘度大的流體不易流動(dòng),，粘度小的流體反之。流體粘度測量,，對于我們的生產(chǎn)制造有著至關(guān)緊要的作用,。比如，粘度與物質(zhì)的分子質(zhì)量有著密切的關(guān)系,，通過測量粘度可以知道反應(yīng)的進(jìn)程,；針劑的粘度與注射的推力有關(guān),，針劑的粘度越大,，那么所需要的注射器推力就越大，對人體的注射體驗(yàn)就越差,，所以這也要求注射的推力控制在一定的范圍內(nèi),，才能改善被注射者的體驗(yàn)；再比如,，流體輸送過程當(dāng)中,，流體的粘度對于系統(tǒng)的能耗，以及系統(tǒng)的設(shè)備維護(hù)方面也有著較大的影響,，流體的粘度越大,，系統(tǒng)輸送時(shí)所需的能耗就越高。

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是用于測量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度,，廣泛用于測定油脂,、油漆、塑料,、食品,、藥物,、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度,。