培養(yǎng)基的分類方式
一. 按成分的不同分
1．天然培養(yǎng)基
主要成分是復雜的天然有機物質,，如馬鈴薯,、豆芽汁、牛肉膏、蛋白胨,、血清等。這些復雜天然有機物質的成分不*了解,，每次所用的原料,，其中各成分的數(shù)量也不恒定。這類培養(yǎng)基是實驗室常用的培養(yǎng)基，例如牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,、馬鈴薯培養(yǎng)基等,。
2．合成培養(yǎng)基
用化學成分*了解的純試劑配制而成的培養(yǎng)基，如高氏1號培養(yǎng)基,，查氏培養(yǎng)基等,。一般用于營養(yǎng)代謝、分類鑒定,、菌種選育,、遺傳分析等。
二．按培養(yǎng)基的物理狀態(tài)分
1．固定培養(yǎng)基
在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑即為固體培養(yǎng)基,。實驗用的凝固劑有瓊脂,、明膠和硅膠，后者用于配制自養(yǎng)微生物的固體培養(yǎng)基,。對其他多數(shù)微生物來講,，以瓊脂zui為合適，一般加入1.5—2.5%即可凝固成固體,。此培養(yǎng)基可供分離,、鑒定、活菌計數(shù),、菌種保藏等用,。
2．半固體培養(yǎng)基
在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑即為半固體培養(yǎng)基，例如瓊脂只需加入0.2—0.7%,。常用作細菌動力檢查和菌種保存,、噬菌體制劑的制備等。
3．液體培養(yǎng)基
沒有加瓊脂,，配好后成液體狀態(tài)的培養(yǎng)基,。常用于生理代謝的研究和工業(yè)發(fā)酵等。
三．按培養(yǎng)基的用途分
1．基礎培養(yǎng)基
含有一般細菌生長繁殖需要的基本的營養(yǎng)物質,。zui常用的基礎培養(yǎng)基是上面提及的天然培養(yǎng)基中的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,。這種培養(yǎng)基可作為一些特殊培養(yǎng)基的基礎成分。
2．營養(yǎng)培養(yǎng)基（加富培養(yǎng)基）
在基礎培養(yǎng)基中加入某些特殊營養(yǎng)物質,，如血液,、血清、酵母浸膏或生長因子等,。用以培養(yǎng)對營養(yǎng)要求高的微生物,，如培養(yǎng)百日咳桿菌需要含有血液的培養(yǎng)基。
3．鑒別培養(yǎng)基
是一類含有某種特定化合物或試劑的培養(yǎng)基,。某種微生物在這種培養(yǎng)基上培養(yǎng)后,，它所產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與這種特定的化合物或試劑能發(fā)生某種明顯的特征性反應,，根據(jù)這一特征性反應可以將某種微生物與其他中微生物區(qū)別開來。主要用于不同類型微生物的快速鑒定,，如用來檢查細菌能否產(chǎn)生硫化氫的醋酸鉛培養(yǎng)基,。
4．選擇培養(yǎng)基
利用微生物對某種或某些化學物質的敏感性不同，在培養(yǎng)基中加入這類物質,，抑制不需要的微生物生長,，而利用所需分離的微生物生長，從而達到分離或鑒別某種微生物的目的,，如分離真菌的馬丁氏培養(yǎng)基,。既有選擇作用又有鑒別作用的培養(yǎng)基，如鑒別腸道桿菌的遠藤氏培養(yǎng)基,。
微生物的生長繁殖除需要一定的營養(yǎng)物質以外,，還要求適當?shù)腜H范圍。不同微生物對PH的要求不一樣,，霉菌和酵母菌的培養(yǎng)基的PH是偏酸性的,，而細菌或放線菌的培養(yǎng)基的PH為中性或微堿性的。所以配制培養(yǎng)基時,，都要根據(jù)不同微生物對象用稀酸或稀堿將培養(yǎng)基的PH調(diào)到合適的范圍,。但配制PH低的瓊脂培養(yǎng)基時，如預先調(diào)好PH并在高壓蒸汽下滅菌,，則瓊脂因水解不能凝固,，因此，應將培養(yǎng)基的成分和瓊脂分開滅菌后再混合,，或在中性PH條件下滅菌后,，再調(diào)整PH。
四 根據(jù)表面形狀分類
1.斜面培養(yǎng)基 將滅菌瓊脂培養(yǎng)液注入試管,，放置成斜面凝固而成,。用于菌種擴大轉管及菌種保藏,。
2.平面培養(yǎng)基 將滅菌瓊脂培養(yǎng)液倒入培養(yǎng)皿與三角燒瓶中凝固而成,。用于菌種分離及研究菌類的某些特性。
3.高層培養(yǎng)基 將瓊脂培養(yǎng)基注入試管內(nèi),，滅菌,，但不擺成斜面。這樣接入菌種后雖然發(fā)育的面小了一點,，但培養(yǎng)基的厚度增大,，營養(yǎng)豐富，時間長些也不容易干燥,、開裂,。常用于保存菌種,。
　　此外，由于配制培養(yǎng)基的各類營養(yǎng)物質和容器等含有各種微生物,，因此,，已配制好的培養(yǎng)基必須立即滅菌，以防止其中的微生物生長繁殖而消耗養(yǎng)分和改變培養(yǎng)基的酸堿度而帶來不利的影響,。
培養(yǎng)基的分類方式