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1.概念:在無氧情況下,,葡萄糖分解生成乳酸的過程,。
2.反應(yīng)過程
糖酵解分三個(gè)階段
?。?)*階段:引發(fā)階段,。由葡萄糖生成1,,6-果糖二磷酸
①葡萄糖的磷酸化,、異構(gòu)化,、再磷酸化生成1,6-果糖二磷酸:
葡萄糖磷酸化成為葡萄糖-6-磷酸,,由己糖激酶催化,。為不可逆的磷酸化反應(yīng),酵解過程關(guān)鍵步驟之一,,是葡萄糖進(jìn)入任何代謝途徑的起始反應(yīng),,消耗1分子ATP。
?、谄咸烟?6-磷酸轉(zhuǎn)化為果糖-6-磷酸,,磷酸己糖異構(gòu)酶催化;
?、酃?6-磷酸磷酸化,,轉(zhuǎn)變?yōu)橛?磷酸果糖激酶催化,消耗1分子ATP,是第二個(gè)不可逆的磷酸化反應(yīng),,酵解過程關(guān)鍵步驟之二,,是葡萄糖氧化過程中zui重要的調(diào)節(jié)點(diǎn)。
?。?)第二階段:裂解階段,。1,6-果糖二磷酸折半分解成2分子磷酸丙糖(磷酸二羥丙酮和3-磷酸甘油醛),,醛縮酶催化,,二者可互變,zui終1分子葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?分子3-磷酸甘油醛,。
?。?)第三階段:通過氧化還原生成乳酸。(能量的釋放和保留)
?、?-磷酸甘油醛的氧化和NAD+的還原,,由3-磷酸甘油醛脫氫酶催化,生成1,,3-二磷酸甘油酸,,產(chǎn)生一個(gè)高能磷酸鍵,同時(shí)生成NADH用于第七步丙酮酸的還原,。
?、?,3-二磷酸甘油酸的氧化和ADP的磷酸化,,生成3-磷酸甘油酸和ATP,。磷酸甘油酸激酶催化。
?、?-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸,。
④2-磷酸甘油酸經(jīng)烯醇化酶催化脫水,,通過分子重排,,生成具有一個(gè)高能磷酸鍵的磷酸烯醇式丙酮酸。
?、萘姿嵯┐际奖峤?jīng)丙酮酸激酶催化將高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP,生成烯醇式丙酮酸和ATP,,為不可逆反應(yīng),,酵解過程關(guān)鍵步驟之三。
?、尴┐际奖崤c酮式丙酮酸的互變,。
⑦丙酮酸還原生成乳酸。
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