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當前位置：> 供求商機> 120批次/套-二氧化硫快速檢測試劑
| 詳細說明： |
產品名稱：二氧化硫快速檢測試劑 產品規(guī)格：120批次/套 產品用途：食品中二氧化硫殘留量的檢測 檢測耗時：3分鐘,，操作簡單 相關信息： 1、二氧化硫概述： 硫磺在燃燒時可產生二氧化硫氣體,，能起漂白,、保鮮食品作用，可使食品表面顏色顯得白亮,、鮮艷,。亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉,、低亞硫酸鈉（又名“保險粉”）等由于具有與二氧化硫同樣的強還原性,，亦具有很好的漂白、抗氧化,、防腐,、防褐變等作用。 2,、對人體的危害： 人體長期攝入二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素B1,，影響生長發(fā)育，易患多發(fā)性神經炎,，出現骨髓萎縮等癥狀,，因此具有慢性毒性。如果長期食用硫磺熏蒸的食品,，會造成腸道功能紊亂,，從而引發(fā)劇烈腹瀉、頭痛,、損害肝臟,，影響人體營養(yǎng)吸收，嚴重危害人體的消化系統(tǒng)健康,。亞硫酸鹽還會引發(fā)支氣管痙攣,，食用過量可能造成呼吸困難、嘔吐,、腹瀉等癥狀,，氣喘患者食入過量，易產生過敏，可能引發(fā)哮喘,。“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質”（《每周質量報告》）,。 3、違禁使用現狀： 由于二氧化硫具有漂白作用,，多年來在黃花菜,、蜜餞、銀耳,、干果的加工及水果保存過程中,，以長時間的硫磺熏蒸或過量添加的做法較為普遍。 目前采用硫磺熏蒸的還有新鮮水果（如龍眼）,、中藥材,、衛(wèi)生筷，竹筍等,，這些系不允許用硫磺熏蒸加工方式的物品,。 4、添加后可以達到類似目的的其他添加物：雙氧水,、吊白塊 5,、目前常見被添加的食品： Ø 水果干類、蜜餞涼果 Ø 干制,、腌漬,、經表面處理的蔬菜 Ø 果汁、果酒 Ø 其他：餅干,、冰糖,、生姜、一次性牙簽,、衛(wèi)生筷 6,、相關標準： Ø GB 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》：（部分食品） 蜜餞涼果：以二氧化硫計，殘留量≤350 mg/kg 干制蔬菜：以二氧化硫計,，殘留量≤200 mg/kg 醬腌菜,；粉絲、粉條,；餅干,；食糖：以二氧化硫計，殘留量≤100 mg/kg
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