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不銹鋼錐形蒸煮鍋在使用中如何進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)
閱讀:3974 發(fā)布時間:2013-10-23萊州市龍興食品釀造設(shè)備有限公司,,位于美麗富饒的萊州灣畔,設(shè)計咨詢:清香,、濃香,、醬香、芝麻香型制酒,、醬油,、釀醋等釀造行業(yè)的工藝設(shè)計咨詢,設(shè)備制造:白酒生產(chǎn)成套設(shè)備,、啤酒生產(chǎn)成套設(shè)備,、醬油生產(chǎn)成套設(shè)備、面醬生產(chǎn)成套設(shè)備,、醋生產(chǎn)成套設(shè)備,。
不銹鋼錐形蒸煮鍋適用范圍:
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點,、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備。
不銹鋼錐形蒸煮鍋特點:
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),,蒸煮鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠。
不銹鋼錐形蒸煮鍋維護(hù)保養(yǎng):
1,、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料,。
2,、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理,。
3,、減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,,用煤油或柴油沖洗,,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時后,,第二次換油,,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次,。
4,、防銹油剝落,應(yīng)及時涂刷,,涂外鍋的油漆,,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5,、本鍋使用5年后,,建議進(jìn)行安全性水壓試驗,以后進(jìn)行水壓試驗的間隔時間,,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行,。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用,。
7,、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107,、奧132,、奧137,不宜采用其它牌號。
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