通用名稱：HE瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱：Hektoen Enteric Agar

產品編號與包裝規(guī)格：

產品用途：用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng),。

HE瓊脂培養(yǎng)基檢驗原理：蛋白胨,、牛肉膏粉提供碳源、氮源,、維生素和礦物質,；乳糖、蔗糖和水楊素為可發(fā)酵的糖類,；膽鹽,、去氧膽酸鈉、溴麝香-草酚蘭和酸性復紅抑制革蘭氏陽性菌,；氯化鈉維持均衡的滲透壓,；硫代-硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫-化氫的產生，使菌落中心呈黑色,；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑,；溴麝-香草酚蘭和酸性復紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產酸的菌落呈橙-黃色,，不發(fā)酵糖的菌落為藍綠色,。

配方成分：

使用方法：稱取本品90.8g，加入蒸餾水或去離子水1 L,，攪拌加熱煮沸至完-全溶解,，在無菌環(huán)境中，傾注滅菌平皿，待凝固后,，備用,。

HE瓊脂培養(yǎng)基質量控制（下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結果如下：）

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處,，用后立即旋緊瓶蓋,；貯存期三年。

參考文獻：GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

HE瓊脂培養(yǎng)基(GB4789.4) 用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng),。

HE瓊脂培養(yǎng)基(GB4789.4) 用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng),。