產(chǎn)品名稱：厭氧卵黃瓊脂基礎(chǔ)
英文名稱：Anaerobic Egg Yolk Agar Base

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：用于進(jìn)出口食品中肉毒梭菌的培養(yǎng),。

厭氧卵黃瓊脂培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：酵母粉,、胰胨、月示胨提供氮源,、維生素,、生長(zhǎng)因子；葡萄糖提供碳源,；氯化鈉用于維持細(xì)胞滲透壓,；瓊脂為凝固劑,。

配方成分：

產(chǎn)品使用方法：稱取本品50 g，加入蒸餾水或去離子水1 L,，攪拌加熱煮沸至完-全溶解,，分裝三角瓶，121℃滅菌15 min,，冷至50℃左右,，每100 mL培養(yǎng)基加入50%的無菌卵黃鹽水懸液10-15 mL，搖勻立即傾注平皿,，凝固后備用,。卵黃乳液：用硬刷刷洗鮮蛋，瀝干,，放70%乙醇中浸泡1 h,。以無菌操作取出蛋黃，加等體積無菌0.85%氯化鈉溶液,，混合置4℃貯存,。

厭氧卵黃瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃厭氧培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光,、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋,；貯存期三年,。

參考文獻(xiàn)：GB 4789.12-2016 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬?gòu)V東省科學(xué)院）屬下的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。

“專注微生物監(jiān)測(cè)控制,，為食藥安全保駕護(hù)航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來,，環(huán)凱堅(jiān)持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略,，形成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的微生物檢測(cè)試劑、微生物檢測(cè)配套產(chǎn)品及耗材等系列產(chǎn)品線,，逾兩千個(gè)品種的產(chǎn)品,，廣泛應(yīng)用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國(guó)內(nèi)食品,、藥品安全監(jiān)測(cè)與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地,，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案,。

環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢(shì),，具備較強(qiáng)的研發(fā)實(shí)力，擁有與國(guó)-際-先-進(jìn)水平接軌的良好科研條件,，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開發(fā)中心,。公司創(chuàng)始人兼首-席科學(xué)家吳清平院士,，長(zhǎng)期從事生物安全監(jiān)測(cè)與控制以及微生物發(fā)酵工程等領(lǐng)域的研究工作。在創(chuàng)新成果上,，公司取得國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)2項(xiàng),、省部市級(jí)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)11項(xiàng)、中國(guó)優(yōu)秀專-利獎(jiǎng)2項(xiàng),；申請(qǐng)專-利150余項(xiàng),，獲得授權(quán)專-利92項(xiàng)，其中發(fā)明專-利60項(xiàng),；在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇,。同時(shí)，環(huán)凱積極承擔(dān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作,，主導(dǎo)制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水,、包裝飲用水微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

環(huán)凱生產(chǎn)的厭氧卵黃瓊脂基礎(chǔ)培養(yǎng)基用于進(jìn)出口食品中肉毒梭菌的培養(yǎng)（GB 4789.12肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)）,。

環(huán)凱生產(chǎn)的厭氧卵黃瓊脂基礎(chǔ)培養(yǎng)基用于進(jìn)出口食品中肉毒梭菌的培養(yǎng)（GB 4789.12肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)）,。