培養(yǎng)皿是實(shí)驗(yàn)室微生物檢測(cè)和培養(yǎng)重要的實(shí)驗(yàn)工具,，由一個(gè)平面圓盤狀的底和一個(gè)蓋組成，目前常用的培養(yǎng)皿的主要有3.3高硼硅玻璃材質(zhì)的玻璃培養(yǎng)皿和聚苯乙烯材質(zhì)的一次性塑料培養(yǎng)皿,。

  玻璃培養(yǎng)皿??                            塑料培養(yǎng)皿??

1. 一次性塑料培養(yǎng)皿的選擇

1.1 材質(zhì)的選擇

1.1.1 玻璃培養(yǎng)皿：

優(yōu)點(diǎn)：可重復(fù)使用,，產(chǎn)品購買成本較低，廢棄物較少。

缺點(diǎn)：需要洗刷,、晾干,、滅菌、搬運(yùn)等工序,，容易破損,，勞動(dòng)強(qiáng)度大，人工成本和能耗較高,，隱性使用成本較高,。
1.1.2 一次性塑料培養(yǎng)皿：

優(yōu)點(diǎn)：無菌產(chǎn)品,，可降低實(shí)驗(yàn)人員勞動(dòng)強(qiáng)度,，減少企業(yè)人工成本，提高檢驗(yàn)準(zhǔn)確度,。

缺點(diǎn)：產(chǎn)品顯性成本較高,，廢棄物較多。

1.2 一次性培養(yǎng)皿規(guī)格的選擇

1.2.1 目前常用的培養(yǎng)皿的規(guī)格主要有55cm（接觸皿）,、6cm,、9cm等規(guī)格。

1.2.2 由于微生物的繁殖,、發(fā)育生長(zhǎng)是與所供給的培養(yǎng)基(營養(yǎng))有直接關(guān)系,，尤其是作定量檢驗(yàn)分析，對(duì)提供營養(yǎng)物的多少,，有決定意義,，所以從營養(yǎng)物的提供、菌落可計(jì)數(shù)面積,、操作便利,、使用成本等綜合考量，目前9cm的培養(yǎng)皿應(yīng)用的比較廣泛,。

1.3 一次性培養(yǎng)皿質(zhì)量的選擇

1.3.1 感官指標(biāo)：上下皿表面應(yīng)平整,，無目視可見的污漬、凹坑,、氣泡,、麻點(diǎn)、擦痕等缺陷,；無色透明,，其透明度應(yīng)能保證清晰的觀察到容器內(nèi)物質(zhì)。

1.3.2 微生物指標(biāo)：通過環(huán)氧乙烷滅菌或輻照滅菌后,，按GB/T 14233.2 醫(yī)用輸液,、輸血、注射器具檢驗(yàn)方法 第2部分：生物試驗(yàn)方法 進(jìn)行檢驗(yàn)應(yīng)無菌。采用環(huán)氧乙烷滅菌的應(yīng)無環(huán)氧乙烷殘留,。