貨號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 英文名稱 | CAS號(hào) | 產(chǎn)品特征 |
Js10171-25KU | 多酚氧化酶(菌菇) | Polyphenol oxidase | 9002-10-2 | BR,，500u/mg |
活力定義：One unit causes an increase in the absorbance at 280nm of 0.001 per minute at 25℃，PH 6.5,，using L-tryosine as substrate.
適宜溫度25℃,。
最適宜PH：6.0～7.0。
性狀：粉末,。
多酚氧化酶(菌菇)介紹：可催化含酚基化合物(如酪氨酸,、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,，植物中分布很廣,，如馬鈴薯、茶葉,、漆樹(shù)乳汁中含量相當(dāng)高,。高等動(dòng)物的皮膚、毛發(fā),、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產(chǎn)物,。蘑菇等菌類及其他微生物中也產(chǎn)生此類酶。通常從野蘑菇中提取,，系生物催化劑之一,，含有銅離子的蛋白質(zhì)。等電點(diǎn)<5.0,；含氮量約13.6％,。含銅量約0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm處,。
儲(chǔ)存條件： -20℃
多酚氧化酶(菌菇)用途： 它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進(jìn)一步氧化成能產(chǎn)生黑色素的前體物——多巴醌,。
【質(zhì)量承諾】: 非人為造成的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，視具體情況,，我司負(fù)責(zé)退貨換貨,。
需要其它規(guī)格包裝請(qǐng)聯(lián)系咨詢客服！
化工儀器網(wǎng)