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水浴與油浴加熱不同特點(diǎn)解析

時(shí)間:2010-8-15閱讀:3082
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注意點(diǎn):
1.水浴     
水浴就是使用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,,zui高為100℃,所以水浴zui高溫度為100℃。應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是:將需水浴的容器浸沒(méi)在盛有水的較大容器中,,需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,再將較大容器置于熱源上加熱,,至適當(dāng)溫度時(shí)停止加熱,,待冷卻后取出水浴容器即可。 
2.油浴     
油浴就是使用油作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法,。常用的油有豆油,、棉籽油等。油浴zui高溫度比水浴高,,一般在100℃-250℃之間,。油浴操作方法與水浴相同,不過(guò)進(jìn)行油浴尤其要操作謹(jǐn)慎,,防止油外溢或油浴升溫過(guò)高,,引起失火。
溫度區(qū)別:水浴溫度0-100,,油浴溫度100-260,。
加熱過(guò)程:
加熱時(shí),待加熱的物質(zhì)通常置于容器內(nèi),,容器置于熱源上,,有些容器,如玻璃容器和陶瓷容器,,若直接置于熱源上,,則往往因受熱不均,溫升過(guò)快,,產(chǎn)生炸裂,,或因熱傳遞不良,使加熱物質(zhì)受熱不均勻,。為此,,對(duì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的加熱容器產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行熱浴處理。所謂熱浴,,是將容器置于熱浴物質(zhì)內(nèi),,讓熱浴物質(zhì)的溫度緩慢升高到一定程度,,再讓其緩慢冷卻,從而達(dá)到改善容器熱傳遞性能,,使容器質(zhì)底均勻的方法,。在實(shí)驗(yàn)室常用的熱浴方法有水浴、油浴,、沙浴等,。
文章關(guān)鍵詞:水浴油浴

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