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杭州森尼歐科學(xué)儀器有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第15年

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食品安全離不開液相色譜儀

時(shí)間：2015-12-21閱讀：2190
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     為食品加工工藝和防腐的需要,，以及為了改善食品品質(zhì)和色、味,、香,，在食品生產(chǎn)加工過程中，食品中通常會(huì)加入少量的天然或者化學(xué)合成的物質(zhì),。zui近幾年,，由于食品安全問題層出不窮，人們?cè)絹碓街匾暿称诽砑觿┧鶐淼陌踩[患,。
    而我們利用全新高性能的液相色譜儀,，經(jīng)實(shí)踐檢測(cè)可提供苯甲酸、山梨酸和安賽蜜,、糖精鈉的HPLC檢測(cè)方案,，得出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠，檢出限好,，適用于食品中苯甲酸,、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉的測(cè)定,，僅供廣大用戶參考,。
    以下是苯甲酸、山梨酸和安賽蜜,、糖精鈉的詳細(xì)檢測(cè)方法,。
    儀器與試劑
    1、儀器：液相色譜儀,；色譜柱　250mm×4.6mm×5μm,；超聲波水浴振蕩器；食品粉碎機(jī),；pH計(jì),；天平：分度值為0.001 mg,。
    2、試劑：甲醇（色譜純）,；乙酸銨溶液（稱取1.54 g乙酸銨,，加水溶解并稀釋至1000 mL，經(jīng)0.45μm微孔濾膜過濾）,；亞鐵溶液（稱取106 g亞鐵[K3Fe(CN)6?3H2O]加水至1000 mL）；乙酸鋅溶液{稱取220g乙酸鋅[Zn(CH3COO)2?2H20]溶于少量水中,，加入30mL冰乙酸,，加水稀釋至l000mL）；氨水(1+1)（氨水與水等體積混合）,。

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