雷竹筍使用味道極為鮮美,，受到消費者普遍好評,，在雷竹種植中,，農(nóng)戶使用土壤養(yǎng)分快速測試儀發(fā)現(xiàn)，采用谷殼或稻草覆土,，大量施用化學氮肥,，缺乏施用雷竹所需的微量元素肥料。由于長期施用化學氮肥后,，雷竹生長和出筍所需的吸收養(yǎng)分與攜帶的養(yǎng)分不平衡,，長期施用會導致土壤養(yǎng)分失衡，出現(xiàn)土壤理化性狀的變化,，引起土壤酸化,，影響雷竹筍產(chǎn)量與品質。針對這種現(xiàn)狀,，通過定位研究明確臨安雷竹土壤養(yǎng)分變化情況和使用的肥料進行改進,，達到雷竹土壤養(yǎng)分平衡的目的。

　　春筍收獲后,，土壤養(yǎng)分快速測試儀測量翻耕竹園土壤養(yǎng)分,，使竹園地面上的有機物翻入土壤中，使土壤有機質含量逐年增加,；二則通過翻耕,，提高土壤熟化程度，有利于7,、8月份夏季提高土壤蓄水能力,，既能改善土壤理化性狀，又能促進根系的伸展,。雷竹土壤連續(xù)多年大量施用化學肥料,，進而對土壤pH產(chǎn)生影響，在該研究中,，紅泥砂土和紅泥土個土種的成土母質為凝灰?guī)r發(fā)育的第四季紅土,，土壤均在5.0~6.5之間。但由于竹農(nóng)每年施用大量的化學肥料,，特別施用碳酸氫銨和尿素,，這類化肥都是酸性肥料，經(jīng)連續(xù)施用,，使土壤pH下降,，土壤酸度加大，由原來的pH4.74和5.14分別降至3.39和4.58,。