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莫問(wèn)劍:農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)與價(jià)值提升的電商策略
隨著電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村國(guó)家相關(guān)扶持力度的加大以及“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的普及,,全國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展風(fēng)生水起,充分利用了互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等技術(shù)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷,從而加速了縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
在中國(guó)電信和浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司聯(lián)合主辦的“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”暨智慧農(nóng)業(yè)高峰論壇上,,中國(guó)縣域互聯(lián)網(wǎng)+行動(dòng)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)莫問(wèn)劍,就新形式下的區(qū)域資源變現(xiàn)提出的相關(guān)電子商務(wù)策略進(jìn)行了分享,,以下是精彩全文:
首先,,我非常榮幸,有這么一個(gè)分享機(jī)會(huì),。其次,,今天,我覺(jué)得我的身份非常特殊,,這是我進(jìn)入電商領(lǐng)域三年以來(lái),,*次在涉農(nóng)領(lǐng)域來(lái)作分享。今天,有不少領(lǐng)導(dǎo)專家講得都非常專業(yè),,所以對(duì)我本人來(lái)講也是一個(gè)非常好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。
幾個(gè)月前,托普的陳總就跟我說(shuō),,讓我來(lái)作一次分享,,希望能從真正的農(nóng)業(yè)口里去撕開(kāi)一個(gè)電商的小口子來(lái)作一次交流。我寫了個(gè)題目,,叫農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)與價(jià)值提升的電商策略?,F(xiàn)在,全中國(guó)都在講電子商務(wù),、農(nóng)村電商,、互聯(lián)網(wǎng)+,但不論是電商,,還是互聯(lián)網(wǎng)+,,zui核心的是把貨賣出去,把資源變現(xiàn),,從而提升價(jià)值,,這是我們的根本目的。因此,,我們會(huì)忽略到電商是什么,,互聯(lián)網(wǎng)+是什么,但是,,如何通過(guò)的技術(shù)手段模式,,從電商領(lǐng)域邁出去,這才是我們的根本,。
三年前,,我開(kāi)始從事農(nóng)村電商,到今天為止,,我們公司服務(wù)了全國(guó)200多個(gè)縣,,已達(dá)目標(biāo)的大概有1000多個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)。今天,,我接觸的并非都是企業(yè),,著地更多的是縣級(jí)以及縣域級(jí)的農(nóng)業(yè)企業(yè)。
從縣域級(jí)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)看,,困難和問(wèn)題很多,。我們先講電子商務(wù),包括今年中央一號(hào)文件明確提出的要增加農(nóng)民收入,,但實(shí)際上農(nóng)民增收非常困難,,這是客觀現(xiàn)狀,。*,農(nóng)民的組織化,、規(guī)?;潭确浅5停a(chǎn)品的附加值低,,信息不對(duì)稱,,流通環(huán)節(jié)多,成本非常高,;第二,,是農(nóng)業(yè)投入的問(wèn)題,從縣域級(jí)的情況來(lái)看,,投入總量大,,但條塊分割,效率低,,引導(dǎo)性差,;第三,是食品安全問(wèn)題,,組織化程度低導(dǎo)致控制非常難,,標(biāo)準(zhǔn)模糊,品牌缺失,,不可追溯,;第四,是農(nóng)業(yè)融資非常困難,,小規(guī)模的生產(chǎn)方式與現(xiàn)在的金融體系相脫節(jié),,金融機(jī)構(gòu)缺乏協(xié)同創(chuàng)新,這也是一個(gè)難題,。
電子商務(wù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品或者資源變現(xiàn),,它所起的作用在哪里?從信息化的角度來(lái)看,,作用很多,,但對(duì)電商而言,首先zui根本的是把生產(chǎn)流動(dòng)方式進(jìn)行重構(gòu),。*,,我們要通過(guò)一號(hào)文件的目標(biāo)——電子商務(wù),,來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的商品化,、標(biāo)準(zhǔn)化與互聯(lián)網(wǎng)化,使農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)品包裝內(nèi)構(gòu),、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行完善,;第二,,推進(jìn)農(nóng)村各類服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)化,積極穩(wěn)妥地推進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展,,利用電子商務(wù)挖掘貧困地區(qū)的各類資源價(jià)值,。
在一個(gè)這么好的大政策環(huán)境之下,近三年以來(lái),,農(nóng)產(chǎn)品電商一直是非常熱的點(diǎn),。但是,農(nóng)產(chǎn)品電商到今天為止的狀況,,我用“雷聲大雨點(diǎn)小”,,“即是風(fēng)口也是刀口”來(lái)形容。我們?cè)谧卸嗌偕孓r(nóng)企業(yè)已經(jīng)同電商相連接了,,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),,2015年(16年情況差不多),生鮮電商現(xiàn)狀艱難,,農(nóng)產(chǎn)品電商88%是虧本,,7%巨虧,4%持平,,1%盈利,。所謂1%盈利和4%持平,是賬面上的數(shù)據(jù),,換句話說(shuō),,農(nóng)產(chǎn)品電商到今天為止,在某種程度上是全軍覆沒(méi),,是什么原因?qū)е碌模?br />*個(gè)問(wèn)題,,是誰(shuí)在做農(nóng)產(chǎn)品電商?今天,,做農(nóng)產(chǎn)品電商從業(yè)者,,80%是不懂農(nóng)業(yè)的,那是什么人,?是從媒體圈子里出來(lái)的,,是在互聯(lián)網(wǎng)圈子里賺了錢的。這部分人認(rèn)為這是一片藍(lán)海,,生鮮領(lǐng)域可以再造一個(gè)淘寶,,農(nóng)村電商前景廣闊,所以紛擁而入,。而這些人出現(xiàn)是什么狀況,?從從業(yè)的角度去分析,他們存在對(duì)產(chǎn)品的無(wú)知,,對(duì)需求的誤判,,對(duì)風(fēng)口的離信,,導(dǎo)致的結(jié)果叫做蜂擁而入,成群敗退,。
我做農(nóng)業(yè)比較早,,三年前做的農(nóng)業(yè)電商,做的*個(gè)案例是吉林省一個(gè)偏遠(yuǎn)的小縣,,叫通榆縣,,是雜糧雜豆的主裁地。我們賣了三個(gè)月的雜糧雜豆,,簡(jiǎn)單包裝的產(chǎn)品,,虧了幾百萬(wàn)。為什么會(huì)虧,?首先虧是因?yàn)槲也欢?。品質(zhì)、包裝,、物流,、供應(yīng)鏈等所有會(huì)出問(wèn)題的地方,一個(gè)都沒(méi)有落過(guò),,全都發(fā)生了,。我說(shuō)落后貧困地區(qū)在當(dāng)今社會(huì)發(fā)展時(shí)代里面,剩下*次機(jī)會(huì),,就是互聯(lián)網(wǎng),,我們只有造一條云高速,才能夠把我們過(guò)去交通落后,、偏僻,、信息不對(duì)稱的問(wèn)題解決。所以2014年,,2015年我們持續(xù)做了,,也做成了,讓通榆真的成了國(guó)內(nèi)縣級(jí)電商的模式之一,,我本人也因?yàn)橥ㄓ?,才能做成全?guó)這么多縣。
農(nóng)產(chǎn)品電商第二個(gè)zui大的問(wèn)題叫做B2C的社會(huì),。會(huì)電不會(huì)商,,做運(yùn)營(yíng)是高手。過(guò)去賣服裝,、鞋帽,、化妝品太容易了,但農(nóng)產(chǎn)品電商的核心不是運(yùn)營(yíng),這導(dǎo)致了什么結(jié)果,?就是這些人還是用賣化妝品的思維來(lái)賣農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)電商里的產(chǎn)業(yè)鏈還要拉地更長(zhǎng),,我們必須要懂行業(yè)懂產(chǎn)業(yè),,要有基地支撐、后端和服務(wù),。所以會(huì)電不會(huì)商,,這是目前電商行業(yè)的現(xiàn)狀;
第三個(gè)問(wèn)題,,是生鮮冷鏈,。我們目前大部分生鮮冷鏈的客單價(jià)低于200的基本上虧本。但是,,在平臺(tái)電商像淘寶,、天貓、京東,,農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的客單價(jià)大部分都不高于100,。我們的物流成本或者用大數(shù)據(jù)來(lái)講,我們國(guó)家的平均物流成本是18%,。就我家里人,,我對(duì)他們講,*,,盡量不要淘寶,,因?yàn)樵教詫殻钯|(zhì)量品質(zhì)越低,,但是我們會(huì)在淘寶中買大量的水果,,為什么?*,,我懂水果,,知道國(guó)內(nèi)哪個(gè)地方原產(chǎn)地的是什么;第二,,我知道大部分在天貓,、聚劃算,包括京東賣水果,,在大促的時(shí)候,,都是虧本的,所以我們買的便宜,。但是對(duì)于普通的農(nóng)產(chǎn)品做不到,,原產(chǎn)地小米一斤五六塊錢,買三斤才十五六塊錢,,還有快遞的問(wèn)題,,那我怎么*,。
農(nóng)產(chǎn)品電商的核心是什么?*,,是種養(yǎng)環(huán)節(jié)的利潤(rùn),;第二,是生加工環(huán)境的毛利,;第三是流通環(huán)節(jié)的,。而今天大部分人,在物流成本和運(yùn)營(yíng)成本上消化掉百分之三五十,,所以誰(shuí)能*,?現(xiàn)在的問(wèn)題是,涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民又不懂電商,,所以能*的人賺不了錢,,想*的人也賺不了錢,就是這么一個(gè)局面,。
為什么說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品電商對(duì)涉農(nóng)企業(yè)有幫助,?*,農(nóng)產(chǎn)品電商的核心是供應(yīng)鏈問(wèn)題,,必須解決市場(chǎng)流通點(diǎn)的問(wèn)題,。綜合起來(lái)講,四句話,,首先沒(méi)有放心產(chǎn)品,,什么都白干;有了放心產(chǎn)品但不能形成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,,是枉然,;有了放心產(chǎn)品,能形成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,,但不能保證物流和運(yùn)輸,,是徒勞;如果zui后服務(wù)水平跟不上,,是蠻干,。所以農(nóng)產(chǎn)品電商的理想模式是什么?*要有基地種植,,如果沒(méi)有基地的儲(chǔ)備,,直接從市場(chǎng)批發(fā)來(lái)的,這生意一定不能干,;第二要有采摘體驗(yàn),,只有這樣,才能把物流成本營(yíng)銷成本降下來(lái)。有物流控制,,有質(zhì)量追溯,,然后再到運(yùn)營(yíng)。
我們摸索了這么多,,農(nóng)產(chǎn)品電商其實(shí)是一個(gè)系統(tǒng)工程,。從配套的基礎(chǔ)服務(wù),到區(qū)域品牌打造,,到網(wǎng)貨設(shè)計(jì)和研發(fā),再到展示,;從服務(wù)商本地賣貨人的培育,,到與采摘業(yè)務(wù)融合項(xiàng)目,到互聯(lián)網(wǎng)密集分銷渠道的搭建,,然后再到影響力的打造,,這是全套的流程。
農(nóng)產(chǎn)品電商短期需要打造的三大基礎(chǔ),,*個(gè)基礎(chǔ),,是人。首先是縣域級(jí)的干部觀念轉(zhuǎn)變,。經(jīng)過(guò)這三年,,國(guó)家大力推進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)示范基地的建設(shè),基礎(chǔ)干部從過(guò)去懵懂的狀態(tài),,初步到了認(rèn)知的狀態(tài),,但是認(rèn)知是不夠的,還需要發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同,;傳統(tǒng)的涉農(nóng)企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的感覺(jué)還是模糊的,,有感覺(jué)但不知道怎么做,要是大投入又不敢,;第二個(gè)基礎(chǔ),,是貨?;ヂ?lián)網(wǎng)元素的表達(dá)同線下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的展示是兩回事,。農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)歷互聯(lián)網(wǎng)的改造這樣一個(gè)過(guò)程,還是需要一點(diǎn)時(shí)間的,;第三個(gè)基礎(chǔ),,是渠道。很多人都講淘寶,、京東和天貓等等,。我一直在倡導(dǎo),農(nóng)產(chǎn)品電商一定要打造第三條道路。什么是第三條道路,?我個(gè)人覺(jué)得到今天為止,,商務(wù)部496個(gè)示范縣經(jīng)過(guò)了3年的努力,成效仍舊甚微,。原因之一,,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品并沒(méi)有打通從田間到餐桌zui后一公里。今天農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一線城市的主要通道,,*,,是傳統(tǒng)的農(nóng)批市場(chǎng),傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)到消費(fèi),、餐桌上還是有四五個(gè)環(huán)節(jié),;第二,是通過(guò)電商平臺(tái),,以客單的方式,,包括小包,包裹的方式去建立,,而小包裹的方式通過(guò)快遞價(jià)格的提高,,是把物流成本增加了,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),。所以,,渠道存在的問(wèn)題很多,但是我們沒(méi)有花心思去研究我們身邊的渠道,。
我建議涉農(nóng)企業(yè)*件事情是要說(shuō)服政府打造區(qū)域公共品牌,,因?yàn)槿魏我粋€(gè)企業(yè)度再大也大不過(guò)這個(gè)地方。我覺(jué)得電子商務(wù)的*要?jiǎng)?wù)就是開(kāi)啟名字,,改變觀念,;第二個(gè)就是,先贏地域后賣產(chǎn)品,。第二件事情,,我們要重視產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),基于現(xiàn)貨的B2B交易才是根本,。我們還要重視媒體電商,。另外,我覺(jué)原產(chǎn)地大直播一定是一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng),,并且有非常大的發(fā)展前景,,這是一個(gè)新興的領(lǐng)域。我們還可以做全城的品控,,農(nóng)業(yè)的大數(shù)據(jù),,短視頻直播等等,,我想這里面有很多機(jī)會(huì)都可以讓我們突破。
zui后,,我給自己做個(gè)廣告,,*本書,叫《八*路,,云和月》,,寫東北一個(gè)縣的雜糧雜豆怎么和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,我也是吃盡了千辛萬(wàn)苦,。第二本書叫做《上山下鄉(xiāng),,又一年》,寫的是十幾個(gè)縣遍布全國(guó),。我正在寫第三本書叫做《風(fēng)生水起,,正當(dāng)時(shí)》,寫的是縣級(jí)電商,,農(nóng)產(chǎn)品電商的方法,,請(qǐng)大家多多關(guān)注,。
我就說(shuō)到這里,,謝謝陳總給我的機(jī)會(huì)。