國內谷物飲料市場近年來發(fā)展突飛猛進,。記者昨日獲悉,，醞釀多時的谷物飲料行業(yè)標準有望于今年正式出臺,，目前該飲料標準草案已進入zui后審核階段,。與此同時,，在“游戲規(guī)則”基本敲定之際,，多家飲料*已密謀大舉進軍這一新興市場,，搶占先機。
　　標準出臺將規(guī)范市場
　　據(jù)了解,，目前國內“以谷物為主要原料經調配制成”的谷物飲料還是一塊新興市場,，此前由于該飲料產品尚無統(tǒng)一的行業(yè)標準，市場規(guī)模小,，產品魚龍混雜,。記者日前從大的谷物飲料企業(yè)廈門惠爾康食品有限公司獲悉，由該公司牽頭起草的《谷物飲料》行業(yè)標準草案去年已制定出來,，預計今年將正式公布并實施,。
　　記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會獲悉，目前包括谷物飲料在內的“植物飲料”與“果汁及蔬菜汁飲料”,、“植物蛋白飲料”一同被作為鼓勵發(fā)展的產業(yè),。根據(jù)國家發(fā)改委的要求，該協(xié)會提出的飲料行業(yè)3年振興規(guī)劃綱要中,，已將傳統(tǒng)飲食資源食品工業(yè)化,，增加新品種、快捷早餐,，利用五谷雜糧生產谷物飲料等作為科技創(chuàng)新重點被提出來,，并已列入輕工業(yè)3年振興規(guī)劃綱要。
　　據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會常務副理事長兼秘書長趙亞利透露,，該協(xié)會正抓緊制定標準,，促進谷物飲料科學發(fā)展。據(jù)悉,，去年該協(xié)會已將制定《谷物飲料》行業(yè)標準列入工作計劃,。
　　據(jù)《谷物飲料》起草單位惠爾康介紹，谷物飲料行業(yè)標準里主要的指標包括膳食纖維,、蛋白質,、脂肪含量，其中膳食纖維是判斷谷物飲料的重要指標,，該標準里將制定一定的限值,。業(yè)內人士指出，該指標的設定將會杜絕目前部分不良廠家,，以極少量谷物原料或不含谷物原料卻標稱“谷物飲料”來欺騙消費者,。
　　多家飲料*進軍谷物飲料
　　近年,，國內谷物飲料突然成為飲料市場的一匹”黑馬”，發(fā)展增速驚人,，吸引眾多飲料*紛紛涉足,。
　　廈門惠爾康集團在2007年在國內大張旗鼓推出“谷粒谷力”系列谷物飲料，據(jù)中國食品[6.71 -0.30%]商務研究院研究員朱丹蓬介紹,，按其兩年多得到的數(shù)據(jù),，惠爾康銷售額已近20億元，主要市場在華南和華東,。記者昨日獲悉,，“谷粒谷力”谷物飲料2008年進入廣東，在紅豆,、玉米,、綠豆、燕麥等產品的支撐下,，去年該公司華南市場銷售增長100%,，銷售額已破億元。據(jù)惠爾康廣東分公司負責人蔣介紹,，今年該公司將加快推出新產品,，繼香芋、中國臺灣玉米濃漿產品推出后,，今年還將再推出四五個谷物新品,。
　　“豆奶大王”維維也計劃加速進軍谷物飲料。記者昨日從維維股份[7.41 -2.76%]（600300）發(fā)布的公告中獲悉,，該公司決定變更募集資金投資項目，將原計劃投資1.535億元的氨基酸保健飲料項目變更為植物蛋白飲料（谷物類飲料）項目,，其中固定資產投資1.25億元,、流動資金2850萬元。維維股份表示,，該項目計劃年產燕麥谷物,、紅豆谷物類等植物蛋白飲料（谷物飲料）5億噸。
　　事實上,，不少飲料*均看到谷物飲料市場的前景,，根據(jù)2007年版本的《中國居民膳食指南》顯示，人們谷類食物的攝入逐年減少,，谷類食物作為膳食主體的地位也在逐漸下降,。根據(jù)2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查的結果，1982年以來的20年間,，平均每標準人日攝入谷物量下降了108g,。維他奶中國區(qū)有關負責人劉思東向記者表示,，谷物飲料這一偏向健康需求的產品未來有可能成為一個方向，該公司也在考慮產品線的延伸,，“今年可能就有純谷物飲料的產品面世,，與豆奶一同做大植物蛋白飲料這一品類。”據(jù)悉,，伊利,、蒙牛也悄然進軍谷物飲料，他們以在牛奶中添加谷物形式試水這一新興市場,。
　　朱丹蓬分析,，多家飲料企業(yè)爭相進入谷物飲料領域，原因有兩個:一是在其它飲料市場,，各大鱷已瓜分市場,，格局穩(wěn)定，難以撼動,，而谷物飲料是“小品類,，大市場”，該市場目前尚處于不飽和,、競爭不充分狀態(tài),，各家企業(yè)都能輕易進入;二是隨著人們健康消費觀念增強，再加上前期幾家企業(yè)培育市場到一定程度,，其它企業(yè)現(xiàn)在跟進正適時,。該人士還指出，在《谷物飲料》行業(yè)標準出臺之前,，各家飲料大企業(yè)加速進入,，搶占*，是希望能搶得先機,，參與到制定行業(yè)標準甚至國家標準,，爭奪zui終“話語權”。