內(nèi)容摘要：設(shè)施蔬菜地土壤施入有機肥后,，形成微團聚體,，可以提高土壤的緩沖能力，從而提高土壤的供肥保肥性,、穩(wěn)溫性,、酸堿適度性和保濕供水性等性能。同時,，還能夠提高土壤酸性物質(zhì)的活性,，促進難溶性養(yǎng)分向有效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，從而提高土壤的肥力,。
　　土壤生態(tài)環(huán)境,，主要是指與蔬菜生長發(fā)育關(guān)系密切的土壤理化性狀，如土壤的酸堿度,、通透性,、含鹽量、養(yǎng)分的有效性等,。設(shè)施蔬菜種植是高度集約化的栽培方式,，除選擇適宜的地塊建造設(shè)施外，主要是通過施肥澆水等管理措施,，來培肥和改良土壤,，并有效地調(diào)控土壤生態(tài)環(huán)境。在此過程中,，zui基本的措施是增施有機肥料,。本文將主要探討長期施肥條件下設(shè)施蔬菜地土壤養(yǎng)分特征。
　　在設(shè)施蔬菜種植的人工施肥過程中,，土壤理化性質(zhì)較容易改變,。這種改變同時存在著向有利或不利于蔬菜作物生長發(fā)育方向發(fā)展的可能性。當(dāng)前,，設(shè)施蔬菜施肥中存在的主要問題是,，氮素化肥超量，磷肥高量,，鉀肥少量,，有機肥低量，微量元素痕量,，因而造成土壤有機質(zhì)含量低,，氮、磷,、鉀比例失調(diào),，微量元素不足，土壤理化性狀變壞,，土壤板結(jié)酸化或者次生鹽漬化現(xiàn)象嚴(yán)重等不良現(xiàn)象,。
　　一,、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)施肥原則
　　設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的施肥原則應(yīng)是：以有機肥為主，輔以其他肥料,；以多元復(fù)合肥為主,，單元素肥料為輔；以施基肥為主,，追肥為輔,。盡量限制化肥的施用，如確實需要,，可以有限度有選擇地施用部分化肥,。
1.以符合國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜要求》為原則。施肥不應(yīng)造成環(huán)境污染,，并兼顧高產(chǎn),、益。
2.以有機肥為主,，化肥為輔的原則 重視有機肥的施用,，合理配施化肥，有機氮與無機氮比例為2：1,，用地養(yǎng)地相結(jié)合,。
3.平衡施肥的原則 以土壤養(yǎng)分測定結(jié)果和蔬菜需肥規(guī)律為依據(jù)，按照平衡施肥的要求確定肥料的施用量,。雖然各地都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)予以規(guī)定,，但一般不會超出以下原則：zui高無機氮養(yǎng)分施用*為225千克/公頃，而無機磷肥,、鉀肥施用量則視土壤肥力狀況而定,，以維持土壤養(yǎng)分平衡為準(zhǔn)。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥,，葉菜類和根菜類蔬菜不得施用硝態(tài)氮肥,。
4.營養(yǎng)診斷追肥的原則 生長發(fā)育的營養(yǎng)特點和土壤、植株營養(yǎng)診斷進行追肥,，以及時滿足蔬菜對養(yǎng)分的需要,。對于一次性收獲的蔬菜，特別是葉菜類,，收獲前20天內(nèi)不得追施氮肥；對于連續(xù)結(jié)果的蔬菜,，追肥次數(shù)不要超過4～5次,。
　　二、設(shè)施蔬菜地土壤面臨的問題
　　近十幾年來,，各地設(shè)施蔬菜面積發(fā)展很快,，大部分是由糧田轉(zhuǎn)變?yōu)椴颂锏?。土壤肥力不高，土壤有機質(zhì),、全氮,、*磷、*氮等養(yǎng)分的含量偏低,，不能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要,。另外，老設(shè)施菜田土壤還面臨著土壤鹽漬化和連作障礙等問題,。
　　由于不同種類的蔬菜,，產(chǎn)量不同，生長發(fā)育期長短不同,，根系吸收能力不同,，生長發(fā)育速度不同，因此對土壤養(yǎng)分吸收的數(shù)量也不相同,。在設(shè)施種植條件下,，凡是根系發(fā)達、分枝多,、根毛多,，在土壤中分布范圍廣，深度大,，與土壤接觸面積大的蔬菜種類或品種,，相對吸收面積大，吸收養(yǎng)分?jǐn)?shù)量多,，除了能夠吸收耕層土壤的養(yǎng)分外,，還能吸收底層土壤中的養(yǎng)分。因此,，對施用肥料的要求相對不嚴(yán)格,。而根系淺、分布范圍小,、吸收能力較弱的蔬菜種類（如黃瓜）,，只能吸收耕層土壤中的養(yǎng)分，要想使這類蔬菜取得高產(chǎn),，就必須有相對肥沃的土壤和充分的養(yǎng)分供應(yīng)[3],。這類蔬菜對土壤肥力的依賴性較大，培肥土壤是關(guān)鍵的措施,。按形成單位重量產(chǎn)品,，植株地上部分對養(yǎng)分吸收總量的大小，蔬菜灌溉施肥技術(shù)問答蔬菜可以分成以下幾種：①吸收養(yǎng)分量大的，如大白菜,、甘藍,、胡蘿卜和馬鈴薯等；②吸收養(yǎng)分量中等的,，如番茄和茄子等,；③吸收養(yǎng)分量較小的，如菠菜,、芹菜和結(jié)球萵苣等,；④吸收養(yǎng)分量小的，如黃瓜和水蘿卜等,。
　　三,、養(yǎng)分之間的相互作用對設(shè)施蔬菜吸收土壤養(yǎng)分的影響
　　在土壤中同時施用2種或者2種以上養(yǎng)分元素的肥料時，養(yǎng)分之間的相互作用可以出現(xiàn)3種情況,，即正交互作用,，無交互作用和負(fù)交互作用。
1.正交互作用 這是指2種養(yǎng)分元素配合施用的增產(chǎn)效果,，大于2種養(yǎng)分元素單獨施用時的增產(chǎn)效果之和,。例如，在蔬菜生產(chǎn)施用磷肥的基礎(chǔ)上,，進行氮,、鉀肥的配合施用；在施用氮,、磷肥的基礎(chǔ)上,，進行鉀、鎂肥的配合施用,，或鉀,、硼肥的配合施用，在一定條件下,，可以產(chǎn)生正交互作用,。
2.無交互作用 這是指2種養(yǎng)分元素配合施用的效果，等于2種養(yǎng)分元素單獨施用增產(chǎn)效果之和,。養(yǎng)分之間沒有互相影響的關(guān)系,，各自獨立地對蔬菜作物起增產(chǎn)作用。
3.負(fù)交互作用 這是指2種養(yǎng)分元素配合施用的增產(chǎn)效果,，小于單獨施用時的增產(chǎn)效果之和,。表明養(yǎng)分之間存在拮抗作用。這種情況多出現(xiàn)在一種養(yǎng)分肥料施用量太大,，而抑制另一種養(yǎng)分元素的吸收,，其結(jié)果可能導(dǎo)致缺素癥狀的發(fā)生，zui終降低產(chǎn)量和肥料利用率，從而減少經(jīng)濟效益,。
　　設(shè)施蔬菜生產(chǎn)主要是在冬春季節(jié)進行，一般通風(fēng)量小,，但是施肥量很大,，設(shè)施內(nèi)的二氧化碳濃度與外界有較大的差異。設(shè)施內(nèi)的二氧化碳來自有機肥料的分解和蔬菜的呼吸作用,，消耗于蔬菜的光合作用,。一般說來，設(shè)施內(nèi)是基本獨立的二氧化碳環(huán)境,。但是,，在通風(fēng)換氣時[www.nczfj。,。ｃｏｍ],，可以與外界環(huán)境進行氣體交換。白天隨著光合作用的進行,，二氧化碳濃度逐漸下降,，下降速度隨光照條件和蔬菜種類而變化。陽光充足,，蔬菜作物健壯,，光合作用旺盛，二氧化碳濃度下降得快,，有時在見光后1～2小時就可能降到蔬菜二氧化碳補償點以下,。這時如果不及時補施二氧化碳，就會使蔬菜光合作用減弱,，影響蔬菜的正常生長發(fā)育,。因此，在設(shè)施蔬菜種植中,，補施二氧化碳?xì)夥适且豁椫匾脑霎a(chǎn)措施,。氮肥施入土壤后，在微生物的分解下,，會產(chǎn)生大量的氨氣,，氨被氧化后形成亞硝酸，再轉(zhuǎn)變成硝態(tài)氮,，被蔬菜作物吸收,。當(dāng)有機肥和氮素化肥施用量太大時，硝化細(xì)菌的活性降低,，而使氨和亞硝酸大量積累于土壤中,，并不斷釋放到空氣中。當(dāng)氨的濃度達到5微升/升時，便會對蔬菜產(chǎn)生危害,。由于施肥后,，經(jīng)過微生物分解，先形成氨再氧化成亞硝酸[5],。因此,，施肥后3～4天，容易發(fā)生氨中毒,；施肥后幾個月,，會發(fā)生亞硝酸中毒。硫元素是蔬菜作物生長發(fā)育所必需的元素,。但是在溫室內(nèi)燃燒煤炭的加溫過程中,，所產(chǎn)生的二氧化硫和乙烯，到一定濃度時,，經(jīng)過1～2小時就會使蔬菜受害,。
　　四、設(shè)施蔬菜地土壤的培肥和改良
1.培肥和改良的原則 應(yīng)該因地制宜,，用培結(jié)合,，綜合治理，逐年改良,。②培肥和改良的措施增施有機肥,，深翻土壤，擴大土壤熟化層,；適量施用化肥,，注意氮、磷,、鉀三要素的合理配比,，不能單獨施用氮肥；要合理輪作和耕作,。要增施有機肥：有機肥養(yǎng)分齊全,，許多養(yǎng)分可以被蔬菜直接吸收利用；能改善土壤的理化性質(zhì),，提高土壤的緩沖能力和保肥,、供肥能力；能在土壤中轉(zhuǎn)化成有機質(zhì),，與土壤中的多種金屬離子結(jié)合形成水溶性或者非溶性的結(jié)合物,，不使其產(chǎn)生毒害作用。其養(yǎng)分是緩慢施放出來的,，不會產(chǎn)生濃度傷害,，還可以產(chǎn)生大量的二氧化碳,，從而提高蔬菜光合作用的效率。蔬菜生產(chǎn)實踐證明,，增施有機肥,，蔬菜病害輕，產(chǎn)量高,，品質(zhì)好,。要適量施用化肥：過量施用化肥容易形成鹽類濃度傷害，不利于蔬菜生長發(fā)育,。只要適量施用化肥，才能促進蔬菜健康地生長發(fā)育
2.有機肥和化肥配合施用,，不僅能夠供給蔬菜生長發(fā)育所需要的氮,、磷、鉀及微量元素等養(yǎng)分,，而且也能活化土壤中的磷,、鉀及微量元素，提高肥料利用率,，增強土壤供肥能力,；還能促進土壤結(jié)構(gòu)形成微團聚體，協(xié)調(diào)土壤水,、肥,、氣、熱等環(huán)境條件,，減少凍害,，減少環(huán)境污染，是生產(chǎn)無公害蔬菜的有效措施,。在我國“三北”地區(qū)的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中,，重視腐熟有機肥，實行磷,、鉀肥的配合施用,，如施用騾馬糞等熱性有機肥，地面覆蓋秸稈等作為釀熱物,，可以防寒增溫,。在有機肥腐解過程中，不僅能提高土溫和棚溫,，減少凍害,，還能釋放二氧化碳，作為蔬菜光合作用所需要的碳源,，可以減少二氧化碳?xì)夥适┯昧?，?jié)約能源,，既增加蔬菜產(chǎn)量，又降低生產(chǎn)成本,。
結(jié)論
　　設(shè)施蔬菜地土壤施入有機肥后,，形成微團聚體，可以提高土壤的緩沖能力,，從而提高土壤的供肥保肥性,、穩(wěn)溫性、酸堿適度性和保濕供水性等性能,。同時,，還能夠提高土壤酸性物質(zhì)的活性，促進難溶性養(yǎng)分向有效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化,，從而提高土壤的肥力,。