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脂肪抽提儀常見問題解答
脂肪抽提儀常見問題解答
脂肪抽提儀是專業(yè)用于測定樣品中脂肪含量的儀器。食品,、油脂中的脂肪含量,，需要保持在一定的范圍內(nèi)，而浙江托普生產(chǎn)的脂肪抽提儀測定結(jié)果符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB5512-85,，因此適用于食品,、油脂、飼料等行業(yè)的相關(guān)檢測,。
脂肪抽提儀應(yīng)用索氏抽提原理,，用乙醚或者其他有機(jī)溶劑將脂肪從樣品中溶解出來，然后對其烘干,、稱重,，zui后得到脂肪的含量。通過索氏抽提原理,，溶解出的物質(zhì)不限于脂肪,，還有葉綠素、胡蘿卜素,、有機(jī)酸等,，因此脂肪抽提儀有時又被叫做粗脂肪測定儀
在使用脂肪抽提儀時，常會碰到一些問題,，下面,，我們集合了客戶經(jīng)常碰到的問題,，來做一次集中解答，希望對大家有所幫助,。
1.脂肪抽提儀是采用什么加熱方式,？
答：脂肪抽提儀有兩種加熱方式：水浴鍋加熱和電熱板加熱。其中SZF-06脂肪抽提儀是用電熱板加熱,，電熱板加熱的zui大好處是加熱快,，能夠一下子將溫度升高到的要求；另外SZF-06A,、SZF-06B,、SZF-06C粗脂肪測定儀則是采用水浴鍋加熱。水浴鍋加熱是當(dāng)前加熱方式的主流形式,，因為水浴鍋加熱能夠保證加熱均勻,，避免不必要的損失。
2.在做脂肪測定實驗時,，脂肪抽提儀里的兩水面不一樣高,，是什么原因？90度時,，粗管水面高,，外面的細(xì)管水面低，粗管里的液體不能從外面細(xì)管里流到下面圓底瓶里,。
答：用脂肪抽提儀或者粗脂肪測定儀測量樣品中脂肪的含量時,，溶解樣品的有機(jī)溶劑一般采用乙醚,。乙醚的沸點為40℃左右,，而上面實驗中它的溫度達(dá)到了90度，大大超過了乙醚的沸點,，導(dǎo)致乙醚蒸發(fā)加快,，冷凝跟不上蒸發(fā)速度，因此會有壓差,，導(dǎo)致內(nèi)外管的水面高度不一,。
3.脂肪抽提儀一次性可以對幾個樣品進(jìn)行測定？
脂肪抽提儀有六個試管,，每個管都有單獨的按鍵進(jìn)行控制,，因此zui后可同時測定六個樣品。
脂肪抽提儀是專門針對樣品中脂肪含量進(jìn)行測定,，另外粗纖維測定儀也常用于食品檢測,，粗纖維含量是判斷食品的品質(zhì)的一個參數(shù)，因為也常應(yīng)用在食品檢測,，當(dāng)然,，糧食,、飼料、谷物和其他農(nóng)副產(chǎn)品的粗纖維含量,、粗脂肪含量測定,，都會依賴這兩款儀器。