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粗纖維測定儀原理大解構
粗纖維測定儀原理大解構
粗纖維是指纖維素,、半纖維素、果膠和木質(zhì)等物質(zhì),，是植物細胞壁的主要組成成分,。粗纖維可以幫助消化，加強腸胃功能,，因此適當?shù)氖褂么掷w維,，無論是動物還是人類，都是有好處的,。但是實用過量,，也會帶來不利影響，因為粗纖維太多就會無法消化而造成腹脹,。
粗纖維測定儀,，有時又簡稱纖維測定儀，是一款專門用來測定物質(zhì)中粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀是依據(jù)目前zui常用的酸堿消煮法來消煮被測物質(zhì),，然后進行前后重量差來計算試樣中粗纖維的含量,。CXC-06纖維測定儀是一款比較不錯的儀器，它能夠幫助你一步完成消煮過程,，也無需專人看守,，因此是一款非常適宜在實驗室應用的儀器。下面我們具體分析下酸堿消煮法的原理過程,。
粗纖維是不能被人體或者家畜的消化系統(tǒng)所消化的天然有機物質(zhì),。正是利用粗纖維的難以溶解性，我們使用酸堿消化法,，將除粗纖維之外的物質(zhì)都溶解,，余下粗纖維，然后稱重得到粗纖維含量,。其中（1）熱的稀酸處理,。稀酸能夠將樣品中的淀粉、果膠質(zhì)等能溶于酸的物質(zhì)溶解,。（2）熱的氫氧化鈉處理,。堿性溶液能夠將樣品中的蛋白質(zhì)、部分半纖維素和部分木質(zhì)素溶解,，同時使脂肪皂化去除,。（3）乙醚或者乙醚洗滌。將樣品中的單寧,、色素,、殘余脂肪、蠟以及部分蛋白質(zhì)和戊糖去除,。（4）灰化,。灰化能夠將一些金融氧化物去掉,。zui后余留下的物質(zhì)經(jīng)過高溫灼燒,，灰化后，再用重量差法得到粗纖維含量,。其計算公式為：
粗纖維含量=（M1- M 2）/ M*100%
其中M1為樣品經(jīng)過前面3個步驟后用105℃的溫度灼燒后的質(zhì)量,；
M2為樣品經(jīng)過灰化后用400℃以上的高溫灼燒后的質(zhì)量。
M為樣品質(zhì)量,。