姜柄瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好,。冬,、春季節(jié)栽培應(yīng)選擇有水源、澆水方便的田地,，夏,、秋季節(jié)栽培要選擇排灌方便、土層深厚的田地,。

       一,、地塊選擇及整地：選擇土壤深厚，地下水位低,，有機(jī)質(zhì)含量較高的砂壤土種植較為適宜,。土地要求深耕30厘米以上，畝施基肥3000公斤,，基肥采取溝施或穴施,。

　　二、播種育苗：早熟瓜多采取育苗移栽,，2月下旬播種,，小拱棚育苗，3月下旬定植，地膜覆蓋,。也可直播,，一次性澆透水，覆蓋小拱棚,，待出現(xiàn)2―3片真葉時(shí)揭去小拱棚,。

　　三、定植：爬地種植畦寬2―2.3米,，支架種植畦寬1.3―1.6米,，每畦移栽或直播2行，株距50―60厘米,。

　　四,、田間管理：

　　1、追肥灌水：定植成活或出苗后,，畝施清糞水700公斤左右,，座果后，重施一次人畜糞水,，每次瓜采收后,，施一次糞水或尿素，以防盛果期脫肥,。土壤干燥時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水,，保持土壤濕潤(rùn)。并使用土壤水分測(cè)試儀進(jìn)行控制,。

　　2,、中耕除草：有雜草時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕，除去雜草,，結(jié)合除草進(jìn)行培土,。

　　3、整蔓摘心：早熟瓜和支架種植瓜以主蔓結(jié)果為主,，應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)蔓,。爬地瓜每株可留2―3個(gè)側(cè)蔓，要常引蔓,、壓蔓,。

　　4、 病蟲(chóng)害防治：主要防治白粉病,，發(fā)病初期,，可采用粉銹寧或百菌清等農(nóng)藥防治。

　　5,、采收：姜柄瓜常作嫩瓜采收上市,，雌花開(kāi)放15―20天可采摘嫩瓜,。