姜柄瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以肥沃,、中性或微酸性沙壤土為好,。冬、春季節(jié)栽培應(yīng)選擇有水源,、澆水方便的田地,，夏、秋季節(jié)栽培要選擇排灌方便,、土層深厚的田地,。

       一、地塊選擇及整地：選擇土壤深厚,，地下水位低,，有機(jī)質(zhì)含量較高的砂壤土種植較為適宜。土地要求深耕30厘米以上,，畝施基肥3000公斤,，基肥采取溝施或穴施。

　　二,、播種育苗：早熟瓜多采取育苗移栽,，2月下旬播種，小拱棚育苗,，3月下旬定植,，地膜覆蓋。也可直播,，一次性澆透水,，覆蓋小拱棚,，待出現(xiàn)2―3片真葉時(shí)揭去小拱棚。

　　三,、定植：爬地種植畦寬2―2.3米,，支架種植畦寬1.3―1.6米，每畦移栽或直播2行,，株距50―60厘米,。

　　四、田間管理：

　　1,、追肥灌水：定植成活或出苗后,，畝施清糞水700公斤左右，座果后,，重施一次人畜糞水,，每次瓜采收后，施一次糞水或尿素,，以防盛果期脫肥,。土壤干燥時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn),。并使用土壤水分測(cè)試儀進(jìn)行控制,。

　　2、中耕除草：有雜草時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕,，除去雜草,，結(jié)合除草進(jìn)行培土。

　　3,、整蔓摘心：早熟瓜和支架種植瓜以主蔓結(jié)果為主,，應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)蔓。爬地瓜每株可留2―3個(gè)側(cè)蔓,，要常引蔓,、壓蔓。

　　4,、 病蟲害防治：主要防治白粉病,，發(fā)病初期，可采用粉銹寧或百菌清等農(nóng)藥防治,。

　　5,、采收：姜柄瓜常作嫩瓜采收上市，雌花開放15―20天可采摘嫩瓜,。