南瓜，是在我國各地廣為種植的一個蔬菜品種,，因其葉,、花經(jīng)烹制后清甜可口、味道鮮美,，并具有清肝,、潤肺之功效，而成為城市居民的桌上佳肴,。近年幾年來以葉為主要收獲對象的南瓜種植因價格高,、效益好而已被廣大菜農(nóng)接受，種植面積逐年增加,。但“葉用”南瓜因其收獲對象不同,，其相應(yīng)的田間管理技術(shù)也有所不同，下面就“葉用”南瓜栽培技術(shù)要點簡介如下： 

    一,、選擇播種時間： 
    南瓜是喜溫耐熱的蔬菜,，莖、蔓生長適溫為18-22℃,，因此,，“葉用”南瓜可選擇在2月下旬至4月上旬進行播種。 

    二,、選地與整地： 
    為培育健壯的莖,、蔓，防止南瓜早花,，增加摘葉時間,， “葉用”南瓜應(yīng)選擇在有機質(zhì)含量高、持續(xù)供肥能力強的壤土或沙壤土上種植為宜,。起畦種植,，畦寬2.5米，溝寬40厘米,，溝深40－50厘米,。 

    三、合理密植： 
    南瓜一般采用育苗移栽方式進行種植,，當(dāng)葉片數(shù)3片左右時及時移栽,。“葉用”南瓜應(yīng)采用爬地式栽培,，適當(dāng)密植，采用雙行植,，株距50厘米,，以畝植800－1000株左右為宜。
 
    四,、田間管理： 
    1,、合理引蔓、整蔓：南瓜生長過程中應(yīng)勤引蔓,，使莖蔓分布合理,，提高通風(fēng)透光性，減少病蟲害,。 “葉用”南瓜在7－8葉時進行摘心整蔓,，待12片左右時進行第二次摘心整蔓，以增加莖蔓數(shù)及葉片數(shù),，提高葉片產(chǎn)量,。 

    2、合理追肥：“葉用”南瓜以收獲營養(yǎng)體為主,，因此,，應(yīng)適當(dāng)增施氮肥，以延長營養(yǎng)生長期,，從而延長收獲時間,。 

    ⑴、輕施提苗肥：移栽后5天每畝淋施腐熟糞水20－25擔(dān)或用尿素4－5公斤沖水1000公斤進行淋施,，以促幼苗早生快發(fā),。弱勢苗應(yīng)多施，促全田均衡生長,。 

    ⑵,、重施攻蔓肥：移栽后10－12天每畝施腐熟農(nóng)家肥500公斤＋尿素20公斤，進入采摘期后每7天每畝淋施一次20－30%糞尿水1000公斤或用尿素5－7公斤沖水1000公斤進行淋施,。 

    3,、水分管理：南瓜遇干旱缺肥易引起早花早果，葉片變黃變小,，因此,， “葉用”南瓜的田間應(yīng)保持濕潤,，以促進南瓜植株莖葉生長，防止莖葉早衰,。 

    4,、噴施“九二O”：南瓜噴施“九二O”后，可促進莖葉生長,，葉片變嫩變綠,，因此在采摘后期，葉片變黃變小時,，畝用2克“九二O”兌水50公斤噴施于葉面,，可顯著提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，延長采收期,。 

    5,、病蟲防治： 
    ⑴、主要病害防治：霜霉病用58%瑞毒霉600倍液,、75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液噴霧防治,；白粉病用20%粉銹寧2000倍液或75%百菌清700倍液噴霧防治；疫病用72%克露800倍液或70%代森錳鋅800倍液噴霧防治,。 

    ⑵,、主要蟲害防治：白粉虱用40%樂果乳油1000倍液或25%撲虱蚜可濕性粉劑1500倍液噴霧防治；螨類用73%克螨敵2000倍液或20%三氯殺螨醇1000倍液噴霧防治,。 

    五,、適時采摘： 
    南瓜葉片（包括葉柄）的采摘應(yīng)以前期少摘、中期多摘,、后期少摘的原則進行,。待葉片的葉色變淡、葉片厚實時即可采摘,，采摘后應(yīng)保留適量的葉片,，以保證植株生長的需要。采摘后期即開花后,，可將整朵花序摘下,，與葉一起出售。