?    大家是不是總能聽到別人說粗纖維食物營養(yǎng)豐富呢,，那么究竟是不是這樣呢，又有哪些食物富含粗纖維呢,？今天我們就借助粗纖維測定儀對香菇,、木耳、金針菇,、馬鈴薯,、木薯、菠菜,、芹菜,、白菜、大麥,、玉米,、高粱米、葵瓜子,、西瓜子,、黃豆、青豆,、蘋果,、葡萄、紫菜,、海帶等食物中的粗纖維含量進(jìn)行檢測,，來分析一下各大食物的營養(yǎng)價(jià)值。

    據(jù)悉,，在香菇,、木耳、金針菇等菌類食物的粗纖維含量檢測中,，我們發(fā)現(xiàn)菌類食物中的粗纖維含量一般都很高,，待測的這三款食物中，香菇中的粗纖維zui高,，其次是木耳，zui后是金針菇,；而在馬鈴薯,、木薯等薯類食物的粗纖維含量測定工作中,，這兩種食物的纖維素含量則大約只有3%。至于菠菜,、芹菜,、白菜等蔬菜類食物中的粗纖維含量也是不低的，同樣的大麥,、玉米,、高粱米等谷物類食物中的粗纖維含量也不可小覷。另外還有一組數(shù)據(jù)：葵瓜子,、西瓜子等堅(jiān)果類食物的粗纖維含量為3～14%左右,，黃豆、青豆等豆類食物中所含有的粗纖維含量高達(dá)6-15%,，蘋果,、葡萄,、等水果的粗纖維含量接近50%,，紫菜,、海帶等藻類粗纖維含量在20%左右,。

    由此可看出,，這幾大類食物中的粗纖維含量都各有千秋,，甚至同類產(chǎn)品中不同品種食物的粗纖維含量也大不相同,。至于消費(fèi)者該怎么健康飲食,，則需要借助粗纖維測定儀對各大食物中的粗纖維含量進(jìn)行準(zhǔn)確測定,，進(jìn)而制定出合理健康的飲食方案,。

    更多相關(guān)閱讀：粗纖維測定儀為食草動(dòng)物營養(yǎng)把關(guān)