水果什么時(shí)候成熟,，什么時(shí)候采摘，還要算上中間運(yùn)輸,，再到顧客手中,，這個(gè)時(shí)間段都是需要提前預(yù)估的，這樣才能減少損失,，試想一下,，水果熟透了才采摘下來(lái)，這樣運(yùn)輸過(guò)程中容易爛,，再到各大小超市質(zhì)量就大大下降,，也就很難賣到好價(jià)錢，而檢驗(yàn)水果成熟度的主要指標(biāo)就是水果糖度含量,，手持式糖度計(jì)適用于任何果汁,、食品與飲料等液體的測(cè)量，現(xiàn)就手持式糖度計(jì)的操作3步法及4大注意事項(xiàng)做一個(gè)講述：
　　手持式糖度計(jì)操作3步法：
　　1.打開(kāi)手持式糖度計(jì)蓋板,，用干凈的紗布或卷紙小心擦干棱鏡玻璃面,。在棱鏡玻璃面上滴2滴蒸餾水，蓋上蓋板,。
　　2.于水平狀態(tài),，從接眼部處觀察,，檢查視野中明暗交界線是否處在刻度的零線上。若與零線不重合,，則旋動(dòng)刻度調(diào)節(jié)螺旋,，使分界線面剛好落在零線上。
　　3.打開(kāi)蓋板,，用紗布或卷紙將水擦干,，然后如上法在棱鏡玻璃面上滴2滴果蔬汁，進(jìn)行觀測(cè),，讀取視野中明暗交界線上的刻度,，即為果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)，該步驟重復(fù)三次,。
　　手持式糖度計(jì)4大注意事項(xiàng)：
　　1.手持式糖度計(jì)的使用方法嚴(yán)格按說(shuō)明來(lái),，不要私自拆卸松動(dòng)零部件，注意不要跌落,、碰撞,、震動(dòng)，以免毀壞儀器,。
　　2.使用結(jié)束進(jìn)行清洗,，不要放入水中清洗，需要使用干凈軟布擦拭,。
　　3.手持式糖度計(jì)要放在干燥,、無(wú)腐蝕氣體的地方。
　　4.不要丟失了零備件,。
　　手持式糖度計(jì)是托普云農(nóng)研制,，用于水果糖度的檢測(cè)，型號(hào)為TD-45,，是一臺(tái)果品儀器,。手持式糖度計(jì)又叫測(cè)糖儀、水果糖度計(jì),、數(shù)字糖度計(jì),、數(shù)字式水果糖度計(jì)等，該儀器采用LCD大屏幕液晶,，數(shù)字顯示,，方便閱讀，小巧美觀,，單手就可以握住操作,，攜帶也方便，可以輕松地放入口袋,，關(guān)鍵是,，測(cè)量的速度非?？欤?秒鐘就可以讀出數(shù)據(jù),，手持式糖度計(jì)是果農(nóng)、水果批發(fā)商的必配儀器,。