GB/T19681-2005食品中蘇丹紅染料的液相色譜法，2005年3月29日,，大連產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所食品檢驗中心開發(fā)的食品中蘇丹紅染料檢測方法- 液相色譜法,，正式被國家質(zhì)檢總局和國家標準化管理委員會聯(lián)合確定為蘇丹紅檢測法*國家標準：（GB/T19681-2005）。
GB/T19681-2005的開發(fā)過程就是用的依利特液相色譜儀和液相色譜柱,。 蘇丹紅為親脂性偶氮化合物,，主要包括Ⅰ,、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型,，常用于工業(yè)方面,，比如溶解劑、機油,、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色,，多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)?？茖W(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn),，蘇丹紅會導(dǎo)致鼠類患癌，它在人類肝細胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性,。其色譜條件與方法如下：
前處理：中性氧化鋁萃取小柱
液相色譜儀：依利特P230II液相色譜儀
色譜柱：SinoChrom ODS-BP(5µm,，4.6mm×250mm)
流動相：乙腈:10%乙酸水溶液=90:10
流速：1mL/min
檢測波長：500nm
進樣體積：10µL
色譜譜圖如下：
1. 蘇丹紅Ⅰ,，2. 蘇丹紅Ⅱ，3.蘇丹紅Ⅲ,，4. 蘇丹紅Ⅳ
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