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當(dāng)前位置:上海柏欣儀器設(shè)備廠>>公司動態(tài)>>放心吃點(diǎn)肉要注意些什么問題
有關(guān)吃肉利弊的爭論仍然是難分勝負(fù),但現(xiàn)有的許多證據(jù)表明了吃肉對某些人來說是不宜的,。比如說,,老年女性吃肉容易發(fā)生骨折;風(fēng)濕患者更應(yīng)少吃豬牛羊肉,。誰不宜吃肉,?研究表明,吃肉多而吃蔬菜少的老年婦女,,和那些吃蔬菜多而吃肉少的婦女相比,,髖骨骨折的可能性更大。美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的這份報告說,,65歲以上婦女吃肉過多,,股骨組織會更快喪失。研究員塞爾邁耶指出,,飲食中各種蛋白質(zhì)可以對骨頭的新陳代謝起到不同的作用,。她說,動物食品中提供的主要是前體酸,,而植物食品中蛋白含有基礎(chǔ)前驅(qū)物,。飲食中前體酸和基礎(chǔ)前驅(qū)物之間失去平衡就可能引起酸性物質(zhì)積累,對骨頭起不良作用,。因此,,老年婦女不宜過多吃肉。德國專家近日建議,,風(fēng)濕病患
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